Viedel/KukiHairDesign/ヴィーデル/クキヘアデザイン 四条烏丸 美容室

ヴィーデルは四条烏丸の美容室です。フランス仕込みの技術 ナチュラルで優しく ふんわりとしたヘアスタイル

京都ミシェラン2

2007-09-13 09:31:38 | 町ネタ(京都編)








「揚げた玉ねぎの上にウニ」が載っていたのと、とろ~りとあんかけのような椀物「鱧を巻いた卵巻き」です。








「一口サイズのステーキ」ですが、揚げたかぼちゃに酸味の有る苺っぽいののシャーベット付き。
肉→シャーベット→肉、と交互に食べると変わった食感にお味の変化が。
御飯は鮎を炊いて焼いているのかな?海苔の上におかしらの半身が載っていました。サクッと食べられます。
デザートはアイスやプリン、ケーキなどなど。
最後まで抜かりないのがココならでわ。
いつも大満足でのお帰りです。
お料理はコースのみ。¥3800.勿論予約がベターですね。それも1階のカウンターがお勧めです。