灯台下暗しシリーズ 2012-12-03 06:24:29 | インポート また近くに店があったんだよね~ 「御造り」や「きずし」もナカナカいい感じ。 出汁巻きがね~ ボクは最高でしたね~ 玉子焼きの層の薄いこと。 多分かなり若い兄ちゃんが作っている。 この人やるな~ 仕事が丁寧でキレイなのには気持ちが良いですね~ デモその若い兄ちゃんは使用人の方なんですよね~ 他に大将がいるんですよね~ 「ブリ大根」に「九条葱のてっぱい」 これも良かったな~ 最後の極みつきが、この「グジのから揚げ」 ウロコがサクサクで、クリスピー感があって、美味いこと。 これも丁寧な仕事でした~