今年は岡山から帰ってこれない長男につきたてのお餅と一緒に送るためおせち作りを早めました。
今週月曜日から下ごしらえを始めて昨日仕上げたので今年の年末は余裕です🥰
これからこういう風にするともう一品増やすゆとりもうまれそうです。
習ってきた湯葉で巻いて蒸しあげる’東寺巻き蒸し‘も出来ました。
今日は自分へのご褒美もかねて神戸駅近くのパータ・パートのふみえちゃんのお料理レッスンを受けに行ってきました。
アレンジおせちで大変勉強になりました❣️
11種、これだけのレシピを考えるの大変だなあ〜
ふみえちゃん、凄いわ‼️
来年1月25日にハンコ作りのワークショップ開催予定です。
残席1名様となっています。
参加ご希望の方はメールにてご連絡ください。
クスパからも申し込めます。
昨日はカレンデュラ石鹸作りと米粉パンランチの会でした。
ゆったりと雑談しながらの石鹸作りは良い時間でした。
野菜たっぷりミートソースのライスパスタ、蓮根とブロッコリーのサラダ、赤大根の柿なます、里芋のポタージュ、米粉パン6種類、デザートは米粉のチョコバナナシフォンケーキをご用意させていただきました。
次回は12月14日、米ぬか石鹸作りと米粉パンランチの会です。
残席2名様、良かったらご参加ください〜
昨日は釣果なし。
リベンジで今日も釣りに行った娘と息子。
さて、コレは刺身かな？
午前中は畑でさつま芋と里芋の収穫。
コレは牛肉と牛蒡と里芋でしぐれ煮に。
栗は夫がいつも走っている道路側に落ちていたものです。
ちょっと剥くのが大変ですが栗ご飯に。
まさに自給自足！
今回で3回目の参加です。
用意してもらっていた型紙通り裁断して革の下処理をして手縫いで仕上げました。
無心で半日。
やっぱり手作りは楽しい。
オープン当初よりいろんな棚が増えていました。
ご主人が作ってくれたそうですよ。
自分のしたいことを実現するって素晴らしい💕
自分の城があることでいろんな企画も実現します。
素敵なパンランチ会でした。
何よりひさしぶりに会ってお話しできて良かった。
コロナ禍でいろんな行動が制限されてしまいますがせめて会いたい人に会える日が普通にきて欲しいなと思います。
ひと月、アプリコットカーネルオイルにつけて準備。
カレンデュラティー
シフォンケーキ、クッキー、ジャム、ピクルス
食用として無農薬で栽培されてる廣田農園さんのカレンデュラはいろんなことに使えます。
今日の1番の目的はこれ！
ミツロウカレンデュラクリーム、ローション
貴重な体験をさせてもらいました。
午前中に明日のレッスンの生地作りを終えてから
午後はカンパーニュのイラストをシャーペンで描いてみました。
インスタの写真を変更してみました。
簡潔でわかりやすいロゴがいいのかなあ〜
どんなのがいいのかな？