柚子と鍋

【"NABE"&"YUZU",sono dati frutticato.】
【Salsa soia, sugo di pesce volate e succo di Yuzu.】

数か月前は、まだ小さくてスダチのようだった柚子がしっかり育ちました。
上の写真は、双子柚子？とよんでいいのかな？それと、その果汁と飛魚つゆで作った合わせ酢。
柚子の果汁の自然な甘みと、トビウオの出汁の効いたつけダレです。
下の写真は、両親のために取り分けた鍋２人分。カブもふっくらと、しっかりスープを吸っています。


【Piu grande,si vende c'e 13cm.】
大きいのは買ってきた柚子で直径１３センチ。でこぼこと大きな凹凸があります。
そして、夫の実家の臆病なパトロール隊員、ぶーちゃんの後ろ姿です。
夫の買ってきてくれたアジも、おいしかった。

★Myお勧めスポット★「しもせりんご村」
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