焼き芋三種

上左:さつま芋「べにはるか」、上右:「黄金芋(コガネイモ)」焼酎原料、下:安納芋

実家のストーブの上で焼いた焼き芋です。アルミホイルの内側に、クッキングシートをかませて焼きました。
他に、紫芋もあったんです。普通、紫芋はしっとりしていて甘みが薄いけれど、真理子さんがくれたものは色も味も濃かったです。真理子さんは、アケミーズの一人です。(勝手に人選^^;)

最近、匂いの出ないものや手離し料理を考えています。楽をさせてもらおうと実家のストーブに着目したんですね。思いの外、家族が気に入ってくれて、2日間連続焼き芋が食卓にのぼりました。

最近、調理中の匂いにノックアウトされてしまう私。横になっていても体のあちこちが痛くて、歯を食いしばっているのでしょうか。治療した歯のカバーがふたつも欠けてしまいました(+_+)