ヨコワマグロとカツオの食べ比べ

【Spirito:「AWAMORI」Su eｔichetta,ce' scritto "RYUKOKU" /distrato sake di okinawa】
泡盛の水割りといただきました、今晩のおかずです。
時間がないときのお刺身は、私のお助け料理。夫が魚を買ってきてくれて、わさびまで摩り下ろしてくれました。
ところが、あまり辛みと粘りがなくて、「サメ皮くらいの細かくてザラザラした目じゃないと、粘りが出ない(-"-)」と言っていました。


【Sopra:Yokowa-Magro(Tonno)/Basso:Katsuo(Palamita)】
次回は、冷凍状態で摩り下ろしてみましょうかね？そして、小っちゃく「の」の字を書くように、力を入れすぎず、細胞を壊してみましょうか。
ちなみに、食後のデザートはキンカンでした(-"-)
三家庭で食べきれなかったものは、明日「魚のミックス丼」になって食卓に登場します。

★Myお勧めスポット★「しもせりんご村」
是非！訪れてみてくださいリンゴ狩りが楽しめます。
ｃｒｉｃｋ→しもせりんご村ＨＰ　　ｃｒｉｃｋ→ブログ：しもせりんご村奮闘記

りんご村のブログに、たまに私も登場します。(^^)