蕗の薹天麩羅

     蕗の薹が出て来始めました。

    摘むにはチョット可愛すぎるかなと言う感じでしたが

   今年の最初の山菜、しっかり摘み取って天麩羅でいただきました。(*^_^*)

     小さいけど、一番美味しい時期です。           

     ちっちゃな蕗の薹です。

     さっそく天麩羅でいただきました。

   月末にもなると、ワラビやタラの芽が出始めますね。

  一気に山菜モードに突入です。(^o^)