誘われて、山・あ・る・記

自然の中に咲く花を求めて、山野を彷徨い歩く”風よとまれ~息を止めて”指先に一伝わる感動の瞬間♪

ピーマン&パプリカ

2018-08-28 16:58:05 | 田舎日記

   ピーマンも収穫が間に合わず、赤ピーマンになっています。

  

  一見、パプリカと見間違えそうです。

  

  こっちは、レッドパプリカです。

  

  イエローパプリカです。

  触ったときの力強さが、ピーマンとはくらべものになりません。

  

  カットすると、柄の太さと果肉の厚さが全く違う、なんと言っても甘くて美味しい

  ピーマンは開花から15〜20日、パプリカは40〜50日で収穫適期。

  開花から収穫までが長いと言うことは、畑の回転率が悪い(1本の収量が少ない!)

  そして、何よりも困るのが、蔕の部分雨水が長期に溜まって腐ることです。

  必然的に、雨除けが必要となり、大量栽培にはビニールハウスが必要となってきます。

  一般家庭での栽培は、ちょっと大変な作物です。  

コメント
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