ピーマンも収穫が間に合わず、赤ピーマンになっています。
一見、パプリカと見間違えそうです。
こっちは、レッドパプリカです。
イエローパプリカです。
触ったときの力強さが、ピーマンとはくらべものになりません。
カットすると、柄の太さと果肉の厚さが全く違う、なんと言っても甘くて美味しい
ピーマンは開花から15〜20日、パプリカは40〜50日で収穫適期。
開花から収穫までが長いと言うことは、畑の回転率が悪い(1本の収量が少ない!)
そして、何よりも困るのが、蔕の部分雨水が長期に溜まって腐ることです。
必然的に、雨除けが必要となり、大量栽培にはビニールハウスが必要となってきます。
一般家庭での栽培は、ちょっと大変な作物です。