ハヤトウリ棚更新

　　　　昨年まで高さｍの土手に這い上がらせていたのを横に変えました。

　　　蔓性の植物は、縦に這わせるより横に這わせる方が成長も早いように思えます。

　　そこで、今年からハヤトウリを水平棚にして様子を見たいと思います。

　　　　　　　　　

　　　　　　　　　昨年までは、この土手上に這わせていました。

　　　　　　　　　

　　　　　　　　　今年は、水平の棚で変化を見ます。

　　　　　　　　　

　　　　　　　　　芽が出る所だけ、５０ｃｍ立ち上げます。

　　　ハヤトウリ、あまり知られていない食物です。

　　別名を”センナリウリ=多数実を付ける””チャイノ手＝実が猿の手に似ている”とも言います。

　　多年生の植物で、一度植えたら何年でも栽培を続けられるのでとっても楽な植物です。

　　yamahiroの”なんとかなるさ農法”にピッタリの農作物だと思っています。

　　放置栽培なのに、道の駅に出荷すると１株栽培で小使いを稼いでくれます。(^^)/

　　味は、くせが無く淡泊、我家では、炒め物や漬け物として食べています。

　　＊食べ方は、今秋の収穫時に紹介しましょう。