2020・8・19（水）…林泉堂㈱「比内地鶏 冷し中華」

　今日の昼食は、秋田県横手市にある、林泉堂㈱が製造元の「比内地鶏　冷し中華」を調理して食べた。

　鶏ダシはほとんど感じることができない、ちょっと酸っぱさと甘みを感じるタレ。

　醤油が濃い分さっぱり感はあまり感じることのできなかった一杯でした。

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