「麺ライフ」の日記

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2020・8・21(金)…「麺屋 晴レ」@浅口市鴨方町「中華そば 醤油」

2020-08-21 14:25:39 | 食・レシピ

 今日の昼食は、浅口市鴨方町にある、「麺屋 晴レ」で「中華そば 醤油(大盛)」(700円)を食べた。

 鶏がらダシの良く効いたコクを感じる濃口醤油のスープ。

 味わいのある麺にスープがしっかり染み込むのにちょっと時間がかかるかな。

 麺を大盛りにしたためか、麺が絡まってちょっと食べにくい。

 具材は、かしわ6切れとシナチク。

 鶏がらベースの濃口醤油にかしわと笠岡ラーメンっぽい一杯でした。

 ☆4.0

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