今日の昼食は、香川県綾川町にある、㈱アイランド食品が製造元の「東京・八王子 みんみんラーメン」を調理して食べた。
オニオンエキスが程よく効いた旨みを感じる醤油スープ。
麺からスープの旨みを感じることができ、麺とスープとの相性がいいなって思えた。
さすがアイランド食品と思えるような美味しい一杯でした。
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