2024・12・18（水）…「手打うどん 古市まんじゅう」＠倉敷市林「ぶっかけうどん」

　今日の昼食は、倉敷市林にある、「手打うどん　古市まんじゅう」で「ぶっかけうどん（温）大盛り」（550円＋150円）を食べた。

　丼の中に、麺、ぶっかけダレ、上に薬味として天カス、刻み海苔、青ネギ、うずらの卵が乗っており、かき混ぜて食べる。

　濃厚なタレと麺、薬味が三位一体となって自分の口によく合う。

　まさに倉敷のソウルフード。

　☆4.0

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