2022・2・25（金）…㈱奥島創麺巧房 奥島屋「手延べらーめん」

　今日の昼食は、岡山県浅口市ある、「㈱奥島創麺巧房　奥島屋」が製造元の「手延べらーめん」を調理して食べた。

　あっさりとした濃口醤油のスープ。

　麺は乾麺。モチッとした食感の口当たりのいい麺。

　ただ、麺とスープとの相性はそれほどでもって思えた一杯でした。

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