今日の昼食は、倉敷市水江にある、倉敷塩元帥で「醤油ラーメン」(830円)を食べた。
値段表示は836円だが、10円未満切り捨てなので。
焦がした薬味の浮いた、優しい味わいの醤油スープ。
しっかりとした麺からもうちょっとスープの旨みを感じることができればと思えた。
具材は、チャーシュー1枚、シナチク、小ナルト1切れ、小海苔1枚。
麺は135gとあり、結構多めに思えた。
スープの美味しい一杯でした。
☆4.0
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