今日の昼食は、岡山県和気町にある、「中華そば てんしん 和気店」で「もやし中華そば」(800円)を食べた。
優しい味わいのとても旨みを感じる醤油スープ。
少し柔らかめに茹でられた麺からもうちょっとスープの旨みを感じれればなって思えた。
具材は、脂身少なめのチャーシュー2枚、シナチクとトッピングのもやし。
スープの美味しい一杯でした。
☆4.0
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