今日の昼食は、岡山市天神町にある、「天神そば」で「天神そば」(800円)を食べた。
ちょっとしょっぱさを感じるも、鶏ガラだしの良く効いたとても旨みを感じる醤油スープ。
しっかりとした麺にスープがよく染みており、麺とスープとの相性もいい。
具材は、脂身少し多めのチャーシュー4枚、もやし、ナルト2切れ。
☆4.0
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麺
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