2010・12・10（金）…焼きそば「オホーツク北見 塩やきそば」、徳島ラーメン「黄金の徳島ラーメン 三八」

　今日は朝食で焼きそばを食べることに。
　スーパーで買ってきた玉焼きそばにブルドッグ㈱製造の「オホーツク北見　塩やきそばソース」で味付けをして食べた。

　袋裏面には「オホーツク北見塩やきそば」の味をそのまま再現できる食べ方として、具材に帆立貝柱、玉ねぎ、パプリカ、ピーマンと書いてあったが、結局、豚バラ肉ともやしというまったく違う具材を。甘みを出すために玉ねぎは使ってみたい気がしたが、朝ということもあり…

　ソースの味付けは、塩辛さはないあっさりして食べやすいソース。ただ、見た目に色が付いていない焼きそばなので若干違和感を。
　味付けの濃くないソースなので、新鮮な魚介や野菜の旨みが生かせるソースだと思う。
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　焼きそば（ソース）に色が付いていないと違和感を覚える

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　昼食は、「黄金の徳島ラーメン　三八」を調理して食べた。販売元は、徳島市にある㈱八百秀というところであるが、製造元は不明。
　商品名の通り、黄金色をした豚骨スープ。油分がかなり多め。麺もちょっとこのスープにはもうひとつ合っていないような…

　徳島ラーメンなので、味付けした豚バラ肉をトッピング～。
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　徳島ラーメンなので、味付けした豚バラ肉をトッピング。生卵は入れない

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