二人暮らし 日々諸々。

共通の楽しみも多い夫婦二人暮らし
日々諸々のblogです。

採りたてオリーブときゅうりのピクルス

2013-10-03 10:49:09 | menu

「爪の垢ちょーだい」 と言っている習字三姉妹(わたし長女) の
妹たち。二人から続けて連絡がありました。

次女から吉報!
昇段試験、八段位の合格おめでとう♪

三女からは荷が届きました。
おや? 荷がコロコロ言ってますけど(笑)。
次月に専攻科で習う課題と、イギリスで暮らすご親戚から届く
という紅茶、三女邸の庭で収穫したオリーブの実と枝葉が
入っていました。コロコロ言うのはオリーブの実でした(笑)。

 

生のオリーブを生かじり!!
ぎょーーーーー、渋ーーーーーーーっっっ。
渋を抜くには塩水に漬けるのが手っ取り早そうなので、
やってみました。時間が渋を抜いてくれるでしょう。
上手くいったら(の話)、妹たちにフォカッチャを焼こうと思います。

 

「オリーブの枝葉はリースになると」 と教えてもらいました。
工作開始(笑)。確かによくタメが効くのですが、うーん。
きれいな丸が作れないなあ。束ねて吊るし、在庫していた
ハロウィーン飾りと合わせてみました。

 

次女と寄った“細川かかし” の居る直売所。
本当の狙いはトマトでしたが、期待外れに終わってしまったので
ミニきゅうりを買いました。今季最終みたいな感じだったので、
2袋買いました。すべて丸ごとピクルス! 甘いピクルス液と
普通のピクルス液と2種類作りました。