十四代 特吟 愛山

入荷しました！

特吟　愛山４０％　（生詰）　　￥２０００

十四代の大吟醸関係が揃いました。


食材も春から夏の物に変わり、定番の泉州産・水茄子、愛知、静岡産・完熟とまと、山形産・だだちゃ豆、他も長野・木島平よりズッキーニや南瓜、にがうり、など色々入荷予定！


新じゃが（三方原産）メークインの皮付きフライドポテト　　￥５００

新芋も形も揃ってホクホクしてきました、赤鬼では一度蒸かしてから素揚げします、途中水分を飛ばす（秘）と中ホクホク、外カリカリに揚がります。

とうもろこしのＯＯＯ？　　　　￥６００

とうもろこしは、あまり食材としては使わないのですが、健ちゃん（赤鬼社員）が作ったこの一品は、目から鱗、このような食べ方があったとは！
７月の４品に予定してます、是非お試しあれ！