ほうれん草のアレンジ3種♪

　3月18日の朝食を遡って書いています。足踏みしていた間も、お出でいただきありがとうございます。 　さて、ほうれん草をたくさんいただきました。かなり強引ですが、今朝はまるでほうれん草定食のような、アレンジメニューです。 　まず、固めに下ゆでをしました。主菜はほうれん草を混ぜた卵焼き、副菜にはほうれん草のお浸しゴマ和え。 　もう一つの副菜に、ブロッコリーやエリンギなど数種のキノコ類、ホワイトロース . . . 本文を読む