鶏と野菜の定食

　おはようございます。いつもお越しいただきありがとうございます。3月4日の朝食を遡って書いています。 　この日の主菜は、焼き鳥でした。ねぎまとつくねです。 　副菜には、筍と若布の煮物。ブロッコリーの茎、ほうれん草と根菜の胡麻和え。奥のお椀には、豆腐、ワカメ、葱を入れています。 　そして本日の主役は、奥にある小鉢で、ホタルイカと菜花の辛子味噌和え、春キャベツも加えています。ホタルイカの目玉は全て取 . . . 本文を読む