ひなまつり風の定食

　おはようございます。3月3日の朝食を遡って書いています。ブログの更新が遅れていますが、いつもお越しいただきありがとうございます。

　この日の主菜は、スクランブルエッグでした。せっかくのひなまつりなので、小海老も加えて華やかにしています。
　副菜は、グリーンレタス、キャベツ、人参、ミックスビーンズ、ミニトマトでサラダにしています。



　汁物には、あおさ海苔、豆腐、そして飾り麩を入れています。配色は菱餅のように、緑、白、ピンク色になっています。ピンク色の食材のうち、小海老はスクランブルエッグに使ってしまったので、汁物にはそれ以外でストックしていた飾り麩を使いました。家庭に普通にある他の材料でも楽しく美味しくできると思います。

　

　手早く美味しく栄養バランスよく・・今日も元気に朝ごはん！