カレー定食

　おはようございます。3月7日の朝食を書いています。朝から本降りでしたね。

　さて、この日の主役は、カレーライスでした。先日のクリームシチューといい、この日のカレーといい、繁忙期の我が家には、このような具だくさんの煮込み料理は欠かせません。今回は豚コマでボリュームが少し足りなかったので、大豆を足しています。他の材料はいつもと同じです。サラダには、キャベツ、ブロッコリー、オクラを使っています。
　寒かったので、野菜と玉子のスープもあります。玉ねぎ、キャベツ、椎茸、根三つ葉を入れています。
　食後には、プレーンヨーグルトと八朔を添えて・・今日も元気に朝ごはん！