今日も元気に朝ごはん!

誰もが忙しい朝だから、一汁一菜のごはんでも充分!作り置きや使い回しOKの楽な気持ちで、毎朝の食卓をエンジョイしましょ♪

夏野菜とオムレツのプレート

2012-08-26 | 朝食
 おはようございます。8月26日の朝食を遡って書いています。

 さて、この日の主菜は、オムレツです。ケチャップがわりに昨日のトマトソースをかけています。副菜は、カボチャのレモン煮、ほうれん草、オクラ、キャベツ、ベビーリーフ。そして今シーズン朝初登場のとうもろこしです。我が家にとって、とうもろこしはスイカ、トマトと並ぶ夏のおやつなのです。
 食後の果物は、ルビーのグレープフルーツを添えています。


 暑い夏を乗り越えましょう♪
 今日も元気に朝ごはん!

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2 コメント

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彩り (おぜん)
2012-08-30 16:11:07
こんにちは。

夏の彩ですね。色の種類が豊富だと、ビタミンも豊富なように思います。
オムレツもきれいで美味しそう!お野菜いっぱいはうれしい!
まだまだ毎日暑いですが、お野菜一杯で乗り切りましょう!
返信する
バランスのバロメーター (amabilis)
2012-08-31 08:17:31
おぜんさん
コメントありがとうございます。
まだまだ暑いですね~。

彩りがあると食欲もすすみそうです。
そしてもう一つは、栄養バランスがとれているかどうか、
細かい計算をしなくても
パッと見ただけで、だいたいのことが分かります。

うまくバランスをとりながら
厳しい残暑を乗り越えていきたいですね。
返信する

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