目玉焼き定食

　おはようございます。4月20日の朝食です。

　この日の主菜は、目玉焼き。時間がなくてもあっという間にできる玉子料理の中で、ベスト3にはいります。
　他に、レタス、キャベツ、ニンジンを。最近はこのパターンが多いですね。そして筍とニンジンの煮物を少々。

　お椀には、干した小エビ、とろろ昆布で作った即席スープです。醤油をたらしてお湯を注ぐだけ！もう時間がないときでも、自家製超簡単お手軽スープに早変わりです。

　他に、カップヨーグルトを添えて。

　今日も元気に朝ごはん！