2025年・ 新春酒 ・・・・・醸し人九平次 ＆ 義左衛門

明けましておめでとうございます。

本年もよろしくお願いします。

 

年は変わっても一日の始まりは然ほど変わらない。チャリぶらか？それともウォーキングか？ 7時過ぎ、ウォーキングでお寺、神社に初詣を。澄んだ空の青さが一年の始まりを象徴している。今年の元旦は平穏にスタートした。

 

途中、時々、休憩がてら立ち寄るコンビニに。「レギュラー・カップ（コーヒー）を」といつも通り素っ気なく発すると、「今年もよろしくお願いします」と、明るい声が返ってきた。全く想定外なので「こちらこそ」と言うのが精一杯だった。不特定多数相手ならマニュアルぽく「明けまして・・・・・・」だが・・・・・、女の子の顔が少しはにかんでいる。いつの間にか「特定」されていたようだ。思い過ごしかもしれないが悪い気はしないなぁ（笑）。

早目のブランチでおせち料理を。今年の新春酒はちょっと少なめのこの二本。

 

どちらも人気酒でよく知られていますね。「醸し人九平次」（名古屋市緑区、萬乗醸造）、「義左衛門」（三重・伊賀市、若戎酒造）で、伝統と革新が見事に融合した逸品です。居酒屋で愚痴をこぼしながらぐい吞みで飲む酒ではなく、セレモニー等々、晴れの席に向いた新しいタイプです。それぞれ純米大吟醸、純米吟醸で美味しいです。

昨年の12月に日本の「伝統的酒造り」がユネスコの無形文化遺産に登録が決定されました。これを機会にジャパニーズ・ウイスキーに続き、盛り上るといいですね。