目刺

朝市の目刺買ひたくても我慢

真鰯や背黒鰯などの小型のものに塩を振り、五、六尾ずつ目に藁や竹串を通して天日干しにしたもの。焼いて熱いうちに食べると美味しい。朝市に目刺や潤目が箱ごと売られていた。買いたいのは山々だったが、旅行の荷物には大きすぎるので諦めた。

　




目刺食ふテレビドラマに涙して