苦瓜

 

 

苦瓜の垂るる畑や散策路

 

 

 

 

 

 

ウリ科の蔓性一年草。

熱帯アジア原産。

日本には江戸時代に中国から渡来した。

 

 

 

 

 

 

夏、小さな黄色の五弁花をつけ、秋に長円形で疣状の突起のある果実を垂らす。

 

 

 

 

 

 

緑色の未熟果を食用にし、沖縄料理のゴーヤー・チャンプルーは有名。

食用だが苦味があり、そのため「苦瓜」と呼ばれる。

正式名は「蔓茘枝」。

実は熟れるにつれて外皮が緑色から橙黄色に変わる。

 

 

 

 

 

 

散策していると苦瓜が生っている畑があった。

苦瓜を横目にしながら歩いた。

 

 

 

 

 

首里城の記憶ゴーヤー・チャンプルに