超カンタン☆ホワイトソースのレシピ

「ホワイトソース」ってどのように作られてますか？
いろいろな作り方があると思いますが、小麦粉を炒めたり牛乳を温めたりと、けっこう手が掛かる。
そのわりにはダマができたりとめんどうですよね。
それがなんと鍋に材料を入れちゃうだけでＯＫだったら…
遊んでばかりいるろくでもない主婦と思われてはいけないので、今日は料理を書きます！

☆カンタンなホワイトソースの作り方

※材料　　　約五人分くらいです。
　小麦粉　　大さじ８くらい　　　　　　　　　　　　　
　バター（マーガリンでもＯＫ）　　小さじ６～８くらい
　牛乳１?
　分量は好みで変えても大丈夫（ユルメが好きなら粉を減らしたりとか）

※作り方
　小麦粉、バター、牛乳（冷たいまま）を鍋に入れましょう。
　中火程度の火にかけて、焦げ付かないように木べらでこまめにかき混ぜます。
　約６分くらいでプツプツしてきたら、火を弱めて塩コショウで味をととのえてね。
　これで出来上がりです。ダマにもならずなめらかですよ！
　　　　　　　　　　　　　　
あとはグラタンでもクリーム煮でもおいしくできます。
今日の我が家の晩ごはんは、このソースからジャガイモとベーコンのグラタンにします！！
本当にカンタンなの一度ためしてくださいね☆