コモンマロウソーダ

 

昨日の「発見！タカトシランド」は、二年ぶりとなる琴似エリア編。

トシさんと、ゲストの山之内すずさんは、私の自宅から徒歩１０分もかからないこの辺りからスタートしていましたが、ここは、住所的には琴似ではなく発寒です（また細かいことを・・・）。

 

 

 

二年前、南野陽子さんがゲストに来たときも、やはりトシさんとこの辺りをブラブラしていましたが、琴似のランドマークとなっているこのタワーマンションも、前回に続いて今回も話題になっていました。

「プレスト琴似スカイクロスタワー」というこのマンションは、平成２５年（２０１３年）１１月から入居が始まった４０階建ての超高層マンションです。

 

 

今回の琴似エリア編では、昨年一度だけ行っていたお店（こちら）が紹介されていましたが、ずっと気になっていたのだけど、まだ行っていなかったお店も二軒ほど紹介されていたので、ぜひ行ってみようと思います。

 

今日は全国的に土曜日。

もしかすると、今日も札幌市内か近郊のどこかで「タカトシランド」のロケが行われているのかもしれませんが、昨年の今時期にロケが行われた「宮の沢エリア編」で紹介され、今や行きつけになった感のある、発寒の「cafe またたび」さんに、今日もまた行ってきました。

 

 

一番下に書かれている「コモンマロウソーダ」というのが、お店のインスタグラムで紹介されていたので、これを頂きに。

 

 

「コモンマロウ」というのを全く知らなかったので、「これは何（が原材料）なんですか？」とトンチンカンな質問をしてしまいましたが、「コモンマロウ」とは、日本では「ゼニアオイ」と呼ばれる西ヨーロッパ原産のハーブだそうです。

 

 

この色は、レモンを入れることによって変色するという作用によるもの。

乾燥させた花に水を注ぐと、鮮やかなブルーになるそうなんだけど、それにレモンを入れるとピンクに変色するのだそうです。

 

 

この氷は、花をそのまま氷漬けにしたものだそうです。

コモンマロウそれ自体は無味のハーブだそうで、このソーダも、ベースは一般的なソーダなんだけど、鎮静、消炎、皮膚や粘膜の保護、喉の痛みの和らげなど、数多くの効能があるそうです。

お店のインスタグラムでは、「今週末（つまり今日）までの予定」とありましたが、「もう少し延長するかも？」とのことでした。