週末ランチはラシェットです
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/07/ff/b42ae66402616f8baf2b2e131a87ae87.jpg)
今日は自家製のスモークサーモンのサラダ仕立てがあります
ということでそれをお願い
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7e/68/16b53aaf72e7100aa6cb822776b0c476.jpg)
全景
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/11/1f/7af0b96f808bb35ea42d3aab0bf0ea2a.jpg)
サーモン
今スモークサーモンと言ったら
こんな生に近いやつを誰しも連想します
”スモークサーモンなんてさ、80年代には酒のつまみの乾きものの
硬ーいヤツしかなかったんだよね”
”そういえば、そうですね”
ゆうまくん ”全然わからないです(笑)”
偽”ゆうま君何年生まれ”
ゆうまくん”1999年です”
ありゃ、生まれる20年前。
まあ80年つったら40年前ですからね
昭和は遠くなりにけり
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/74/bb/f743edc5953e3a88ea99ff348732a812.jpg)
サービスでついた合鴨のスモーク
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4d/47/e9b01fdc4c228adcea81cd60062648c9.jpg)
メインはバントレッシュ
これにはちょっと不満がある(笑)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5c/ee/611f94bf46d4b8324f0b85da15bea84b.jpg)
このカリッと焼けたとこがいいのよ
玉子
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/34/f1/3dad87122ba31038fda90510f9099116.jpg)
ピペラード
まあ、ここは何頼んでも腹いっぱいになるんですが
バントレッシュに関しては量が多すぎるというか
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/07/ff/b42ae66402616f8baf2b2e131a87ae87.jpg)
今日は自家製のスモークサーモンのサラダ仕立てがあります
ということでそれをお願い
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7e/68/16b53aaf72e7100aa6cb822776b0c476.jpg)
全景
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/11/1f/7af0b96f808bb35ea42d3aab0bf0ea2a.jpg)
サーモン
今スモークサーモンと言ったら
こんな生に近いやつを誰しも連想します
”スモークサーモンなんてさ、80年代には酒のつまみの乾きものの
硬ーいヤツしかなかったんだよね”
”そういえば、そうですね”
ゆうまくん ”全然わからないです(笑)”
偽”ゆうま君何年生まれ”
ゆうまくん”1999年です”
ありゃ、生まれる20年前。
まあ80年つったら40年前ですからね
昭和は遠くなりにけり
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/74/bb/f743edc5953e3a88ea99ff348732a812.jpg)
サービスでついた合鴨のスモーク
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4d/47/e9b01fdc4c228adcea81cd60062648c9.jpg)
メインはバントレッシュ
これにはちょっと不満がある(笑)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5c/ee/611f94bf46d4b8324f0b85da15bea84b.jpg)
このカリッと焼けたとこがいいのよ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/49/5c/a82b29137b16b663709d2193f30d2334.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/34/f1/3dad87122ba31038fda90510f9099116.jpg)
ピペラード
まあ、ここは何頼んでも腹いっぱいになるんですが
バントレッシュに関しては量が多すぎるというか
美味しいから全部ぺろり食べられるけど
あとで死ぬほど腹がくちくなるのよ
まあそう思ったらデザート抜けばいいだけの話だけど(笑)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2b/09/f3c2d0db9a6333652ec68f6fcc5d0436.jpg)
というわけでデザート
デザートは今日のタルト
なにと問えばタルトタタンです
季節ものなので食えるときに食いましょう
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/35/1b/5d2d649bbf26324e9dd6923f5129e35d.jpg)
見えるかな
フランス人のお客さんが
”タルトタタンは温めて食べる”って言ってました
”それは焼き立てを食べるってことですか”
”いや、温めて食べるんだそうです”
”タルトタタンて、世界の料理ショーで知ったんだけど
そこでもあったためて食べるってことはしていなかったよ”
”世界の料理ショー??”
2人とも知りませんでした(笑)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5b/17/ca38e7614cda56a9576a72c76e2b2c11.jpg)
アイスクリームつけときますね
まあホットアップルパイとアイスクリームは美味しいので
これもまずいわけはない(笑)
温めるとまた違いますね
美味しかったです
前を走るはちょっと変わった形のプリウス
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4f/ef/5c0a9da8110fe019f43f26688bd84dae.jpg)
ん?プリウスじゃないじゃん
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0c/13/3f72874d4bbc29a4b2c3eb08c52e47ce.jpg)
あとで死ぬほど腹がくちくなるのよ
まあそう思ったらデザート抜けばいいだけの話だけど(笑)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2b/09/f3c2d0db9a6333652ec68f6fcc5d0436.jpg)
というわけでデザート
デザートは今日のタルト
なにと問えばタルトタタンです
季節ものなので食えるときに食いましょう
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/35/1b/5d2d649bbf26324e9dd6923f5129e35d.jpg)
見えるかな
フランス人のお客さんが
”タルトタタンは温めて食べる”って言ってました
”それは焼き立てを食べるってことですか”
”いや、温めて食べるんだそうです”
”タルトタタンて、世界の料理ショーで知ったんだけど
そこでもあったためて食べるってことはしていなかったよ”
”世界の料理ショー??”
2人とも知りませんでした(笑)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5b/17/ca38e7614cda56a9576a72c76e2b2c11.jpg)
アイスクリームつけときますね
まあホットアップルパイとアイスクリームは美味しいので
これもまずいわけはない(笑)
温めるとまた違いますね
美味しかったです
前を走るはちょっと変わった形のプリウス
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4f/ef/5c0a9da8110fe019f43f26688bd84dae.jpg)
ん?プリウスじゃないじゃん
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0c/13/3f72874d4bbc29a4b2c3eb08c52e47ce.jpg)
げ!水素自動車のMiraiだ
オリンピックで使ったやつの払い下げかな
このあたりのTOYOTAのディーラーで使っているのかな
親指隠さなかったけど
まあ両親ともになくなっているので問題あるまい
オリンピックで使ったやつの払い下げかな
このあたりのTOYOTAのディーラーで使っているのかな
親指隠さなかったけど
まあ両親ともになくなっているので問題あるまい
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7f/70/dd4e28397bc8166d3e123989ed421aea.jpg)
かっこいい、タンクローリーだな
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3e/cf/5f50d572918589fe49c85b8e87dabebc.jpg)
あ、絶対追突したらダメな奴だ
健康ランドの解体が進んでるんですが
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/27/c6/fe5f29a2823057fc899e1a9d798d9585.jpg)
軽井沢から長野までの間って
ちゃんとしたサウナが少なくなってきてて
長野に2件あるだけなのね
ちゃんとしたサウナってのは
高温サウナと広い水風呂があること
サウナは結構あるけどどこも水風呂が狭いんだよね
水風呂が狭いと温度が上がりやすいし
ここは、閉店して10年ぐらい放置かな
おまけ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/20/2c/fbb87a381f4a9d8db08ca86523491a8a.jpg)
イオンとアリオがほぼ同じ場所にあるように見える看板
(そうでもないか)
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