種播きポット室内に

締めて432円でいいポットケース?に。

　
　

昨日ポットに播いたトマトやらキュウリやらの野菜の種。

今日、100円ショップで色々物色し、一つで12ポットほど入る たぶん本来はレターケース
みたいなもの、4つ買ってきて屋外用のポットケースから移し室内に取り入れた。

ビニールハウスの無い、村長流の育苗ハウス・・・だ??

そして夕方でも19度の室内で薪ストーブ焚いてしまった、もちろん女房殿の「焚くんねー」
の嫌味な言葉を無視して。

村長の思いでいくと、育苗ハウスは20度以上必要の思いと、もう一つ1週間前布野ダッシュ
村から収穫して帰ったシイタケ。

開いたのは皆干しシイタケにしたが、つぼみとかあまり開いてないやつ調理用に取って順次
酒の肴としたが、10ケほどまだ残りこれも干しシイタケにすることに。

ところが昨日も今日も雨で、乾燥が巧く行かず黒くなりつつある、こりゃー薪ストーブ焚く
ことになるでー・・・と思っていたのだ。

そんなことで今焚いてます、室温23度湿度61%、続けて焚けば湿度はすぐ40%を切ります。

これはビールですね。


こんな感じでやってます。

種蒔き

ポットに48ケに7種類の種播きました。

　
　

世の中に比べたら、遅れた野菜の種播き。

もちろん路地の直播ではない、ポットに撒いた。

遅いわけは、布野ダッシュ村での苗植え付けが5月10日以降がいいこと、それまでは遅霜がきて
やられる、去年もやられた。

もう一つは、ポットに播いてもビニールハウスなる文明の設備がないので、外の気温が上がら
ないと発芽しないのでこの時期となった。

この時期の向島でも、昼間は暖かいが夜は冷えるので発育がどうか?

そんなこと考えながら撒いていて、突然思いだしたブログ「豊平のやさい畑」のように、家の中
に持ち込んで温めれば良かったのだ。

これは明日にでも下にひくパレットさがしてみることに、もう少し早く気が付けば薪ストーブガ
ンガン焚いてたのに・・・

播いたのはトマト、ナス、キュウリ、カボチャ、ピーマン、パプリカ、ズッキーニ、そして直播
用の春播き絹さや、四季どり辛味大根、締めてこれで3500円結構高い。

高い上に種粒のすくないこと、ミニトマトアイコは500円で10粒、つまり1粒50円落としたら大変
だ、パプリカ、カボチャ、キュウリ等も一緒で12〜13粒。

今年から本気で苗から育てて・・・なんて考え始めたが。

さて どうなる。


今日播いた種、下の2つは路地播き用。


ポットの腐葉土に穴を開け、1粒50円をポトポト落として・・・

薪作業

今シーズン焚いて空いたスペースに積み上げ。

　
　

冬の間に貰ったり、伐採したりした薪の原木。

うーん実際は原木と言えるほど立派な丸太ではないのですが、薪になるのは間違いない。

その丸太の輪切り、今日薪割り機にかけ、薪置き場に積み上げた。

朝10寺頃から夕方5寺前まで、ぶっ続けで頑張ってしまいお疲れだ。

明日から再び雨との天記予報もあり、一区切りつけようと頑張った次第。

残ったのは枝部分の小山、40センチに切り揃えるには後半日ほどかかりそうなので、今回は
あきらめた。

それにしても今年のストックは少ない、今まで処理した分入れても、多分1ヶ月分程度だろう、
少し気になって薪の山を数えてみると、3年半分はありそう。

つまり今日の薪は4年後に焚くものだ。

さて、お疲れのご褒美はビールで。

追、先ほど少し寒い?ので薪ストーブ焚きました、もちろんビールを美味しく頂くため。


これは庭木を頂いたもの。


左手の割った薪はアリが一杯で・・・つまり腐りかけ。


これは桜の根本ですが、やはり部分的に腐ってました。


ひとまず薪置き場へ運搬。

干しシイタケ

写真撮るの忘れてて、袋に入れて気づく・・・・

　
　

布野ダッシュ村から、今週月曜日に持って帰ったシイタケを干しシイタケにした。

大きく開いていても裏側が白ければいいとのことで、大きいシイタケを3つから4つに
切って、晴れの日は外で雨が降ったら薪ストーブの部屋で干して。

布野で一日仮干ししたのを入れて 今日で5日、カラカラに小さくなったが立派な干し
シイタケが沢山出来た。

もっぱら、そば汁の出汁とりに使っている、まだ去年作った干しシイタケも残ってい
るので、1年半分くらいのストックとなる。

残念なのは開く前のつぼみ?状態で採取・乾燥して、どんこシイタケを作ることが出来
無かったこと。

開いた干しシイタケは、女房殿にどんどん使って貰って、どんこ作りは秋のシイタケ
で作るつもりだ。

今から懇親会、大急ぎでブログアップだ。

ハナミズキ

庭側のハナミズキ咲きました。

　
　

庭のハナミズキが、2度目の花を付けた。

確か3年ほど前、福山そば打ち同好会の梶原会長さんから2本頂いたもの。

一本は庭の窓の前、もう1本は道路側に、本格的に咲いたのは庭の方。

花の色は庭が薄い赤、道路側が薄いピンク、まだまだ幼木ですが、後10年も
すれば立派な花木となるでしょう、ただ村長が生きているかどうか?

それはともかく、毎年 成長が楽しめそうです。

話し変わって、昨日のそば会の夜、当然残ったそばで賄い料理。

それもリハーサルで失敗した、冷凍物の大エビの天婦羅そば。

でもいい味でした、形は悪いが・・・


庭側。


道路側こちらはまだ早い感じ。


賄い料理、エビ天 頭と胴体離れて・・・・、でも美味しいに変わりは無かった。

そば会

朝作った 掛けつゆ(甘つゆ)、この時くらいまでは余裕ありなんですが・・・

　
　

今日は定例のそば会の日。

メニューはザルそばと天婦羅そば、天婦羅は当初車エビの大きいやつ天ぷらにして・・・・
と思っていたのですが、昨日のリハーサルで中止と決めて、代わりにかき揚げ天ぷらに。

そのリハーサル、冷凍ではあますが大きいエビ買ってきて、皮を剥いて腹に刻み4か所入れ
て、背ワタも採って、尻尾も半分カットし、いざ揚げてみたらエビが曲がる・・・

うーん、刻みの深さか伸ばしか、背ワタか等々と1パック5匹全部試してみた、しかしまず
まずまっすぐ揚がったのは1匹、これくらい我慢かが1匹、後は曲がって面白くない。

あまりの確率の低さに没にして、芝エビ・ニンジン・三つ葉の切り替えた次第、これはこれ
で評判は良かったのですが、近いうち再度大きいエビ試してみたいと思います。

まぁ腹に刻み等を入れ串を刺して、まっすぐに揚げる手はあるようですが・・・

添え物に、タケノコと木の芽合えを作ったので、これも昨日からあく抜きやらで一仕事。

2日間結構忙しかったのですが、皆さんに美味しいと食べて頂いたので肩の荷おりました。

写真は例によって全く余裕なし。

余裕・・・いつになったらでるのでしょう?

シイタケ栽培

これは収穫分、奥の開いて無いのがベストですが・・・

　
　

布野ダッシュ村でのシイタケ、帰還するのが1週間遅かったことと長雨で随分と廃棄処分。

しかし全てを捨てたわけではなく、大きく開いたシイタケでもまだ裏が白いのは収穫、そして
開いて無いのは当然、かれこれ合わせて廃棄分より少し大目の収穫か。

ただ、どんこになるようなサイズは十数本・・・、まぁともかくすぐ干しました。

収穫が一段落したら、早速今年のシイタケのコマ打ち、当初は11本に密集型で打とうと思って
いたのですが、友人Sさんように無理やり13本に伸ばしてコマ打ち。

打った後は軽トラで山裾まで運び、後は担いで運び榾木を伏せる・・・書けばこうなるのですが
結構な力仕事、おまけに目にオガクズが入って涙流しながら・・・

詳しくは写真の方で。


駐車場でコマを打って。(山ではドリルの電源がないので・・・)


軽トラに再び積んで山に。


車から後は、担いで運び積み上げて・・・


周囲をシートで囲って、ホントはもう少し厚いのがほしい。


両サイドを杉の葉で覆って完成、6月頃までこのまま置いておきます。


シイタケはこんな状態でした。


これは4年目を迎えた榾木、まだまだ出てます。

散々でした・・・・

これ捨てました・・・・あーぁ

　
　

土曜から帰還していた布野ダッシュ村。

大きくなりすぎたシイタケを大量に捨てるやら、シイタケ原木を切っていて目にオガクズ
を入れるから、雨ににあうやら。

試練の布野ダッシュ村から、午後2時過ぎ帰ってきて すぐ目医者さんへ。

いつも緑内障の治療でお世話になっているお医者さん、うーん目ヤニでましたか? もう目の
中には無いですが、だいぶ傷がついてますから目薬出しておきます、一日数回してください。

言われた通りで、目にオガクズが入ったのは土曜日で、その晩は痛くて目ヤニが、しかし大
量に出たのは今朝、もう目が明かないほど出て 瞼についていた。

たぶんその時オガクズも出たのでしょう、イガイガ・チカチカ感がずっとすくなくなった、
しかし人間の体は大したもんですねー、異物を自力で排除しょうとするんですねー

もう一つのシイタケ、帰還するのが少し遅れたのと雨が連続降ったの事で、シイタケが炸裂
してました、水ぶくれで25センチくらいに開いたのがゴロゴロ、裏を見ると茶色・・・

うーん処分するしかないか、結局大型シイタケ約30個廃棄。

もちろん食べごろもまずまず有りました。

詳しくは明日に。


まだ早春でした。


それでも桜は散り始め、これは少し早い。

明日から布野ダッシュ村

これ前回3月26日の写真、さぁどう春めいているか?

　
　

今日から行く予定であった布野ダッシュ村、あいにくの大雨にたたられ明日朝出発に。

薪ストーブの灰を入れた米袋5つや、シイタケのコマ打ちドリル、チェンソー、携行ガソリン
タンク等々運ぶので軽トラだ。

軽トラの荷台用のビニールシートはあるが、大雨の中走るとやはり若干湿るので敬遠した。

しかし軽トラで布野ダッシュ村までの100キロは応える、開通した中国やまなみ街道を走る手
もあるが、前回走って10分短縮ではパッとしない。

おまけに軽トラで土日走ったら、後ろから追い上げられて汗かくのが目に見える。

ともかく下・・・つまり在来線をコトコトと走る、それでもやはり2時間で行ける、ヒョッと
したら下はガラガラで5分早く着くかも?

やりたいことはシイタケのコマ打ち・仮伏せ、水道工事、薪を山から出す等々沢山。

まぁ月曜までの3日間ですから、あまり出来ませんが。

従ってブログ2日程止まります、月曜に帰ってから再開。

布野ダッシュ村の四季 ご期待あれ??

薪ストーブ再び

　
　

ナント寒い日ですねー。

4月に入って、薪ストーブ焚いても夜2時間程度、全く焚かない日も多くシーズン終わったなーと
思っていたら。

おっとどっこい、昨日は8時間、今日は朝からずーっと焚いてます。

さすがにこのシーズン、朝からズッーと焚くと熱くなるが窓を少し開けて焚く。

なごり雪ならぬ、なごり薪ストーブで、いよいよ焚きおさめか・・・・

まぁ薪ストーブの話しはそのくらいにして、今日は色々ありでした。

午後、薪置き場の周辺の草刈りを初めて1時間半程で雨がシトシト、えー予報より早いじゃん・・
・と行っても止むわけでなしやむなく中止。

帰って始めたのは粘土いじり、そう先般色々 技を教えて頂いたので練習するべく、やりました2
キロ弱の荒練り・菊練り、土殺し、そして筒作り。

で、巧くいったか? いくわけもなし・・・沈んで再度荒練りやっていると、お客さんよーで見ると
なんと懐かしい昔の友人、今や市議議員8期のDさん。

えーどうしたん・・・と失礼なことを、当然ながら選挙の・・・だ、今年は立候補する人が少なく
なったのでいいんじゃないんのー、と聞くと。

いいや前回ラスト2番当選の私としては、定数減3だから危ない・・・とのこと、実際はもう少し
上品におっしゃいましたが。

てなことで、昔話と選挙やっているのだ(やるのだー) という実感味わった次第。

頑張ってくださいDさん。