おれはここで生きている

■味乃家 魚野川■新潟県魚沼市下島70-1 定休日 水曜日
死ぬまで生きる のらりくらりのなんでもありのガクさん

今日は髙千代を飲みたい気分

2022-06-12 20:22:53 | Weblog


この頃少し涼しい。
夜になると肌寒い感じ。
川風があるせいかもしれない。
昨晩は来客があり話が盛り上がり二時間半も話してた。
最後に変態ですねと言われてしまった。
売店珍々で残ったものと宴会の余計に作ったもので夕飯。
マゾイの頭を焼いて売ってたが買ってくれる人がいなかったので野菜たっぷり味噌汁にした。
イワシのフライも残った。
仲間は塩と酢で〆て刺身の盛合せで使ってるものだ。
フキの茎を板長と一緒に皮をむいた。

この前、高千代の一般酒を味見した。
他の酒より豊かで、そして豊潤。
燗するともっと引き締まる。

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