乾麺の石臼引き蕎麦を、車麩と

昼食。

一。石臼引き常陸秋そば。乾麺をゆでて水にさらした。

二。焼きジャガイモ、海の精で。

三。緑茶。

夕食。

乾麺の常陸秋そば。

二。歯ごたえのある硬いものを欲しくなった。

車麩をそのままちぎって有機醤油をつけた。たいへん硬い。

口の中でころがして柔らかくして歯を痛めないようにしてから、何回も噛む。

何枚も食べた。

本能の満足かな。