ステーキみその

皆さんこんばんは～


昨日は、お出掛けのついでに、新宿住友ビル５１Ｆにある『ステーキ　みその』でランチしました
ここはデイジーパパのおすすめのお店で、以前土佐料理を食べたお店と同じビルにあります

デイジーパパが予約の時、窓側の席をおさえてくれました。
カウンターのみなので、デイジーに一番窓際の席に座ってもらいました。
景色とスリルを楽しんでいるようでした
お天気が良かったので、都会の景色も良い感じでした。
お台場の方が見えて、フジテレビのシンボル的球のてっぺん部分が見えました。

このお店は、神戸に本店があります。
神戸の他、大阪、京都、銀座、新宿の一等地にそれぞれ支店があります。
昭和２０年（１９４５年）創業と言うお店です。

とにかくお肉がすごく美味しかった～

生後２４ヶ月以内の純黒毛和種の牛のロースを使っています。
鉄板で蒸し焼きする手さばきもかっこ良く、思わず見入ってしまいました。
ニンニクチップも美味しかった。
お肉は、天然焼き塩や黒胡椒、しょうゆ、マスタード等でシンプルにいただきます。
素材がすごく美味しいので、シンプルが一番の楽しみ方のような気がします








良い気分転換になりました～