リハビリセンターでお会いしました,キウイと小松菜を使ったフレッシュジュース et この土日、横浜線混雑見込み 〜♪

　

　

＊オリジナルジュース・・・、グリーンが美しく、自然な風味が、ヘルシーな感じでした〜

たまたまジュースにしましたが、小松菜は、栄養価が高く、安価なので、日々のお料理に、生かされて下さいね〜

 

 

皆さん〜、今日は〜

 

 

昨日は、早朝から、バタバタしつつ、通院に付き添い、その後、お買い物等してから、帰宅し、

それから、趣味の事で出かけていたり・・・、暑い中、クタクタに疲れちゃいましたが、

嬉しい事が色々とあって、元気に過ごせました〜(^-^)q

 

　　　

めちゃ家を早く出て、早めに受付を済ませて、待機・・・

だんだん要領を得て来ました・・・

 

初回は、気を揉みましたが、だんだんと、通院も、

スムーズに完了するには・・・を、

掴んで来たような感じです〜(^-^)q

 

診察では、担当医さんから、順調で問題ないと・・・

リハビリでは、階段になったところを、松葉杖無しに、上り下りを試されて・・・

上りは、一段ごと、片足で、上れ・・・、

右足（一段め）→左足（２段め）・・・と、普通に上れたそう・・・

「そんな事ができるんですか？」・・・って、驚かれたそうです〜

下りは、流石に、一段に、右足、左足、両方を置いてから、下の段へ・・・と・・・

保護ブーツを着用していると、下りは、慎重になるし・・・、

一段ごとに、左右の足を下ろしてから出ないと、進めなかったそう・・・。

（私は、スキーブーツを履いて、階段を降りる感じを、想像しながら、話を聞きました・・・）

 

 

・・・でも、それが普通らしく・・・、リハビリも順調で、良い方向へ向かっている手応えを感じたようでした〜(^-^)b

 

　

私は、リハビリセンターの待機場所で待っていたのですが・・・、

向かいにある、たった１つだけある椅子（松葉杖の人とかが使いやすい様なスペース）に、

２本松葉杖をついた人が座られて・・・。

見ると、なんと、K①さんではないですが・・・！😆

 

ビオラ「K①さん・・・？😊」と言うと、

K①さん「あっ！（←驚いた顔） 　今、そこ（リハビリの場所）で、○○さん（デイジーパパ）に会いましたよ・・・。」

ビオラ「あーびっくりした・・・、（驚いた顔されたので）人違いかと思いましたよ・・・。」

・・・と、色々話していたら、どーやら、奥様運転の車で、来られて、奥様は、下階で、読書中だそう。

退院後、25日ぶりでした・・・。

退院後、その週から、出勤していて、今日も、この後、お仕事に向かうと言ったら、

たいへん、驚かれていました・・・。

 

ビオラ「リハビリセンターで、お会いできるかな〜なんて、言ってたとこでした・・・。」

K①さん「終わったら、LINE交換しておこうかな・・・。」

・・・とおっしゃっていましたが、なかなかデイジーパパ、時間かかっていて・・・。

K①さんは、もう終わっているので、お会計もしないといけないし、

駐車場に、車を停めている都合上・・・、そろそろ行かないと行けなくなり・・・、

K①さん「何か、メモできるかな・・・？　」

ビオラ「ありますよ・・・。」

K①さん「携帯の電話番号・・・、書いておきますわ。」

・・・と言う事で、電話番号をお預かりし、ご挨拶をしまして、お別れしました〜♫

 

 

リハビリから、戻って来たデイジーパパにそれを話すと、

デイジーパパ「そうそう・・・、今、そこで、気づいて・・・。手を振って・・・。」

 

　

無事、通院が済み、お仕事へ向かい・・・、帰宅後、

デイジーパパ「ショートメッセージ入れて、話したよ・・・。」

ビオラ「良かったね・・・😊」

デイジーパパ「嬉しい事、書いてあったで・・・。」

ビオラ「何？」

・・・と、ショートメッセージ、その箇所を見せてもらいました・・・。

 

K①さん”関西弁で話す・・・な女性に、声をかけられました♫”

 

・・・と、御書印に書かれている一節でもないですが・・・、

嬉しい言葉を、いただきました〜

 

・・・、そうそう、電話番号を私に託し、帰り際・・・、

K①さん「”完治したら、飲みに行こう”と言っておいて・・・😆」・・・と🍻✨

 

お互い、早く怪我が治りますように〜(^-^)q

 

 

　

今日は、

Zespriの、キウイフルーツを使って、オリジナルジュースを、作りました〜

 

　

○キウイと小松菜を使ったフレッシュジュース

 

材料）

キウイ・・・2個（1個は、飾り用）

小松菜・・・80.5g

ヨーグルト・・・100g

ミルク・・・50ml

 

・・・を使って、作りました〜

 

＊小松菜の苦味、青味は、個性が強いので、苦手な場合は、蜂蜜をプラスした方が、飲みやすいかと思いました〜

 

　

小松菜のインパクトが大きいですが、

そこは、ヨーグルトと、ミルクで、緩和・・・

 

　

カットした、キウイフルーツを容器に飾り・・・、

この、食べる甘味が、フレッシュジュースと程よく・・・、

ジュースだけより、カットフルーツ添える事で、

甘味感じて、飲みやすく感じられるポイントでした〜

 

前述のように、蜂蜜を加える方が、さらに、美味しいかなと思いました〜

 

 

　

キウイフルーツは、

ビタミンCが豊富な事で、知られていて、

シミ、ソバカスを予防したり、

肌のハリを保つ働きかけ等、

美肌ケアにも、良さそうです〜

 

小松菜は、

栄養価の高い緑黄色野菜として、知られていて、

野菜の中では、カルシウムが多いそうで、骨や歯にも、良さそう・・・。

神経のいらだちを抑えるにも、良さそう・・・。

キウイフルーツに同じく・・・、ビタミンCも、豊富で、

美肌ケアにも、良さそうですね〜

 

　

分量分、ミキサーにかけたら、↑↑ この容器に、ジャスト2個分でした〜

 

バナナ＋ミルク・・・とかの、ミックスジュースの方が、飲みやすく美味しいですが、

たまには、小松菜使った、こー言うのも・・・と、美味しくいただき、楽しめました〜

 

　

　

電車の混雑とか、

暑い中なので、

お気をつけて、外出なさって下さいね〜♫

 

 

　

 

 

皆さん〜、素敵な午後を、お過ごし下さいませ〜

 

 

Bon　après-midi　〜

 

 

 

 

 

 

 

西向天神社（新宿区）＆文月・浅き川も深く渡れ et 今朝はスイカ（山形県尾花沢産）デザート＆イングリッシュ・ブレックファスト・ティー 〜♪

　

　

 

 

皆さん〜、今晩は〜

 

 

　

最近、出勤時は、私も駅まで付き添っています〜

今までより、早めに出かける為、朝食ではなく、

カットフルーツのみや、カットフルーツ＆ヨーグルトを、出かけ前に、準備しています〜

朝起きたてに、ガッツリ朝食は、無理なので・・・^^;

・・・で、おにぎり（鮭、梅干しのお握りに、塩昆布を、トッピングします・・・）を、2個作るのですが、

それを、持参し、後で、食べているようです〜

 

 

今日は、

　

山形県尾花沢産の小玉スイカとヨーグルト（蜂蜜を加えたもの）を〜

尾花沢市は、スイカの産地で、知られる地域ですね〜

以前、山形旅の際・・・、この時は、秋深し＆秋晴れの日でした・・・、

山形県尾花市にある、銀山温泉へ行きました時・・・、

　

”湯けむり食堂　しろがね”の、２階で、珈琲を飲みましたが・・・、

　

表入口の看板には・・・、

スイカジュースや、スイカサンデーの、メニューのご紹介がありましたね〜

お土産屋さんでは、スイカのお漬物なんかも、売られてましたね・・・

 

　

・・・そんな事を、ふと思い出しながら、

私も、付き添いから戻ってから、

英国、朝の定番の紅茶・・・、

イングリッシュ・ブレックファスト・ティーと一緒に、

スイカ＆ヨーグルトを、楽しみました〜

イングリッシュ・ブレックファスト・ティーは、

風味が濃厚で、ミルクティーにすると美味しいように、

ミルクティー向きに、ブレンドされている事が、ほとんどだと思います〜

・・・なので、今日は、

　

たっぷり入るミルクピッチャーに、いつもより多めに、ミルクを準備しました〜

 

　

お砂糖等、甘味をつける方が、美味しいですね・・・

（私は、甘味は、今回は、つけていませんが・・・）

 

　

　

さて、

先日、またまた、お仕事帰りのデイジーパパと、カフェで待ち合わせた日がありました〜

その時に、

馴染みの神社があって、そこでいただく紙に、素敵な言葉が書かれていて、それが楽しみで・・・と言う、お話を聞きました〜

その神社は、

新宿区の街中にある・・・、”西向天神社（にしむきてんじんじゃ）”と言う神社だそう〜

　

主祭神：藤原道真

 

1228年（安貞2年）、明恵（みょうえ）が、創建したと伝えられている。

＊明恵（栂尾上人とか、明恵上人とか、呼ばれる事も・・・）：鎌倉時代前期の、華厳宗の僧。

 

　

　

お賽銭箱の隣に、

　

文月の言葉とされた紙を、いただいたそう〜

自由にいただいて、良いようです〜

・・・それを、カフェで、見せてくれました〜

 

　

”浅き川も　深く渡れ”

これは・・・、

↓↓

浅い川だからと言って、油断をしない事・・・と言う想いが、表現されているそう。

何事も、注意深く慎重にせよと言う事らしい。

 

浅い川のようでも、どこで、足をとられるかわからないので、

十分用心して、渡るべし・・・って事ですね・・・。

 

現代風に、わかりやすく言うと、

↓↓

簡単そうな事でも、油断せず、気を引き締めて、行動せよ・・・と言う事。

 

 

昔は、暑い夏は、また、その季節に限らず・・・、

色んな意味で、川と暮らしは、密接だったかも知れませんね・・・。

 

昔々、おじいさんとおばあさんがいたとさ・・・。

おじいさんは、山に芝刈りに・・・、

おばあさんは、川で洗濯を・・・。

 

・・・なんて、昔話にも、書かれていますね・・・（笑）

 

今は、河川地域に住む以外は、川と暮らしは、レジャー以外では、関わる事も少ないので、

川を渡る場面が、想像しにくいかもですが・・・、

言わんとする事は、わかりますよね・・・(^-^)b

 

 

文月は、”浅き川も深く渡れ”・・・、

葉月は、どんな言葉が、いただけるでしょう〜

 

 

　

 

 

皆さん〜、

 

 

　

 

 

素敵な夜を、お過ごし下さいませ〜

 

 

Bonne soirée　〜

 

 

金曜日のカフェと電車でのお話 & ひとりじめ（小玉スイカ / 群馬県太田市）,100%Watermelon(Motion) 〜♪

　

　

 

 

皆さん〜、お早うございます〜

 

 

　

連日、お天気が良く、暑さも増し増しですが・・・、

昨日は、夕方、にわか雨が降りましたね・・・

こちらは、大した事ない雨でしたが、

都心の水害の様子を、ニュースで見て、驚きました・・・

色んな意味で、気をつけて過ごしましょう〜。

 

　

金曜は、自分に予定が入っていた為、帰りが、夕方遅くなりましたが、

デイジーパパのお仕事帰り、駅到着と同じくらいになりそうだったので、

週末と言う事もあり、

最寄駅のカフェで待ち合わせて、ちょっと珈琲時間を、楽しみました〜

 

無事に、お仕事復帰の週が過ぎ、安堵の様子〜

電車では、日々、乗り合わせる方々の、優しさ、思いやりに、出会うそうです〜

最近のお話・・・

 

優先席端の席に、杖を持って座っていらっしゃる、同じ歳頃の男性が、いらっしゃったそう。

その横に座ったデイジーパパに・・・、

杖を持った男性「（松葉杖持っているから）端の方が、良いでしょ？席、かわりましょうか？」

デイジーパパ「大丈夫ですよ。」

・・・とやりとりしている間に、

もう一方の端に座っていた男性が、無言で、席を立ち、空けて下さったそう。

そこに、デイジーパパは、座らせていただいたようです〜

その後、

電車を下車した時、

「気をつけて・・・。」と、

杖を持った男性が、声をかけて下さったそう〜

見た感じ、

怪我をしたか何かで、だいぶ完治に向かわれている方なのかな・・・、

デイジーパパには、そんな風に、目に映ったようですが、

実際は、その人は、どのような状況かは、わかりません・・・。

 

・・・が、

ご自分の状況に重ねて・・・、

たいへんさを、わかって下さったんですね・・・

 

優先席の端に座っていて、黙って席を譲って下さった男性・・・、

そして、

端の席を、譲ろうと思って声をかけて下さった、杖を持った男性・・・、

 

お２人のそれぞれの優しさ・・・、

とてもありがたく・・・、嬉しく感じた出来事だったようです〜

 

 

　

さて、

大好きなスイカの季節到来〜

 

スイカと言うと、

サザンの、

1989年7月21日に、発売された、ベスト・アルバムが、浮かんできました〜！😊

CDとカセットテープと言う形で、販売されたようで、

数量限定商品の為、今は、廃盤作品となっているそう〜

それらは、持っていません・・・が、

サザンのCDは、沢山家に・・・

久々、

”別れ話は最後に”・・・とか、

”わすれじのレイドバック”・・・とか、

”シャ・ラ・ラ”・・・なんかを、

聴いてみたくなりました〜

 

 

皆さんは、サザンは、

どんな曲がお好きですか〜？

また、

どんな曲が、思い出の１ページにありますでしょう〜？😊

 

 

　

先日、

群馬県太田市が産地の、”ひとりじめ”と言うスイカを購入しました〜

小玉スイカですが、大玉のスイカのようなゆったりとした果肉の味わいがあり、とても美味しかったです〜

 

　

シャリッとした食感で、甘さが美味しい〜、小玉スイカ〜

果皮が薄く・・・、可食部が多いような・・・、ありがたい〜

冷蔵庫にも、おさまりやすく・・・

 

とっても美味しかったので、

また、購入したいと思います〜

 

　

先日、

絵のお上手な、ブログ仲間の方が、

スイカと一緒に、Motionの、”100%Watermelon”を、記事で、ご紹介なさっていました〜

私も、このドリンクは、結構好きで・・・、

美容と健康に良い、食関連の商品や、コスメを扱うショップ等でも、見かける事がありますが、

そー言うと、私も、

近くのカルディでも、見かけたな〜と思って、

立ち寄った時に、購入〜

 

冷やして飲むと最高〜

 

無農薬スイカ果汁100%使用。

砂糖、着色料、香料、不使用で、

スイカ果汁、そのままの風味が、楽しめるので、

スイカ好きには、たまりませんね〜

 

商品の表示は、

名称：すいかジュース（ストレート）

原材料：すいか

・・・で、シンプル表示〜

 

内容量：330ml

・・・で、意外とたっぷりめが、嬉しい〜

 

原産国：タイ

・・・、タイ旅行〜、楽しかったなと思い出したり・・・

 

 

　

暑さ厳しいので、

大好きなスイカを食べて、

水分補給には、ダイレクトに、スイカジュースを飲んでみたり・・・、

この夏、元気に乗りきって行きましょう〜(^-^)q

 

 

　

 

 

皆さん〜、

 

 

 

 

今日も、素敵な1日を、お過ごし下さいませ〜

 

 

Bonne journée　〜

 

 

 

 

良い環境に恵まれました＆アメリカンチェリーのコンポートとハイビスカスとローズヒップのブレンドティーでお茶時間 〜♪

　

　

＊私には、めずらしく、トンボを、撮影しました〜（6月23日に撮影分）

 

 

皆さん〜、今日は〜

 

 

　

今日は、雨で、不安定な1日ですが、無事、退院しました。

看護師さんが、早い退院です・・・と言って下さったそうです。

リハビリが上手く進んだんでしょう・・・と・・・。

 

お医者様、看護師さんはじめ、スタッフの方々に、恵まれました。

そして、

同じ病室や、同じフロアの患者さん達にも・・・。

 

一昨日は、K①さんのお誘いで、夕食後、1時間半ほど、

休憩室で、珈琲飲みながら、色々、お喋りしたそう〜

その時に、

「明日も、珈琲飲みに行こう〜。」とおっしゃったので、お約束し・・・、

退院前日の昨日も、珈琲飲みながら、お喋りしたそう・・・

 

偶然ですが、

病室・・・、

年齢的に近い・・・、お話しやすい方々とご一緒で、恵まれました・・・

（あと、お１人は、学生さんでしたが・・・）

 

また、リハビリセンターで、お会いでき・・・、

それぞれの回復を、喜び合えると良いな〜と思います〜(^-^)q

 

 

日常生活では・・・、

怪我した方の足は、装具をつけているので、

固定＆保護で、安心です〜

お仕事も、今週、復帰できそうです〜(^-^)q

 

 

ご近所の方にも、素晴らしい病院だよ〜って、話していたら、

”何かあった時には、あの病院にするわ〜😊”

・・・とおっしゃってましたわ〜(^-^)b

　

フルーツ店や、スーパーの果物売り場に、さくらんぼが、並ぶこの時期は、

アメリカンチェリーで、コンポートを、作ります〜

 

 

材料は、シンプルで・・・、

 

アメリカンチェリー、

赤ワイン、

三温糖、

 

コーンスターチ、

水

・・・で、作りました〜

 

　

お茶は、

ハイビスカスとローズヒップのブレンドティー〜

熱湯を注ぎ、蒸らし終わったハーブティーは、粗熱をとって、

ボウルに沢山めに氷と、適量の水をはって、

常温近く冷ましたものを・・・

そして、

グラスに注ぐ際に、予め、氷を3つほど入れて、ハーブティーを注ぎました〜

今の季節〜、さっぱりしていて、とってもオススメです〜

 

 

商品名：ローズヒップ＆ハイビスカス（＊カフェインゼロ）

ブランド：トワイニング

原産国名：ポーランド

販売者：片岡物産株式会社

 

　

色々お喋りしながら、

午後のお茶時間・・・、楽しかったですが・・・、

ふと、デイジーパパが、

「このコンポートって、お酒使ってる？」と言われ・・・、

「あっ！赤ワイン使ってるわ・・・　うわぁ〜、アルコール類ダメってわかっていたのに、

作る時に、すっかり頭から、それ、離れていた・・・」

「ほんとは、ダメだから・・・。

でも、少しだけしかヨーグルトにかかっていないから、大丈夫・・・！！😊」

・・・と、言ってもらえて、救われました・・・

 

今後、このような事ないよう・・・、気をつけて行かないと・・・😓

 

 

 

この度は、色々と、ご心配いただき・・・、

心から、感謝申し上げます・・・。

本当に、ありがとうございました。

完治まで、色々な山が、あるかもしれませんが、

何とか、乗り越えられそうな気がしております〜(^-^)q

 

 

　

 

 

皆さん〜、素敵な午後を、お過ごし下さいませ〜

 

 

Bon　 après-midi　〜

 

 

 

 

 

お掃除当番,パン屋さんと秋風景 et 焼きりんご（ジョナゴールド）でお茶時間（2020年12月16日記事より） 〜♪

　　

　

＊引き続き、簡単な記事ですが、よろしくお願い致します〜

 

 

皆さん〜、今晩は〜

 

 

　

先日、イオン多摩平の森店の帰りに、

アイグランにも、寄ってみました〜

　　

黄葉風景が、街を彩っていました〜

　

踊り疲れたイチョウの葉達・・・、落ち葉いっぱい〜、地面の上で、休憩中〜

 

落ち葉・・・と言えば・・・、

先週は、私、ご近所のゴミ集積所のお掃除当番でした〜

集積所に散らばる・・・、

沢山の落ち葉を、ほうきではきましたね〜

お当番がまわって来たタイミングで、お当番のうとを入れている紙袋を、

新しいのに、替える事があります（家にある紙袋です）が・・・、

紙袋も、有料化が進み・・・、それが当たり前のようになって来たこの頃なので、

ちょっと留めていたセロファンテープが剥がれていたのを補強して、

破れがない事を確認して、

今回は、取り替えずに、次の方へまわしました〜

紙袋も、大切に扱って、長く保ちますようにと思います〜

 

のうとを読んでいたら、”○○さんのところ、参考にさせていただきます”と、

書いて下さっている方がいらっしゃって・・・、

私のところ、読んで下さっているんだな〜と、嬉しくなりました〜

 

外、冷えましたが、しっかりと、１週間お当番できて、ホッとしております〜

 

 

　

さて、昔の記事からですが・・・、

りんごが美味しいこの時期に・・・、

2020年12月16日の記事では、焼きりんごを作っていました〜

 

スーパーで、青森県産ジョナゴールド２Lを、購入し、それで作ったようです〜

ジョナゴールドは、紅玉×ゴールデンデリシャス＝２者の交配種だそう〜。

甘味も酸味も程よくあり、生食には勿論の事、お料理用にも、向くようです〜

 

焼きりんごは・・・、

レモンスライス、

グラニュー糖、

バニラオイル、

バター（食塩不使用）、

シナモンスティック、

・・・を、使って作ったようです〜

 

りんごの、くり抜いた部分に、レモンスライスを詰めて、

グラニュー糖、バニラオイル、バターを、揉み込むように混ぜたものを詰め、

半分にカットした、シナモンスティックを、それぞれに、さしこんで、

オーブンで焼いて〜、

　

出来上がり〜

 

・・・何だか、ちょっと見た目が、プププのプ〜ですが、

 

　

可愛らしいプレートにのせたら、それなりに見映えしました〜（苦笑）

 

　

↑↑

フォトのように、焼きたてに、ちょっぴり赤ワインを垂らすと・・・、

さらに美味しいと・・・、自分のアイデアで〜

 

　

この冬も、焼きりんご〜、作りたくなりました〜

 

カレルチャペックのメリークリスマスティーは、

2023年のは、この時とはまた違ったパッケージと風味のようで・・・、

（ディンブラベースで、バニラやストロベリーの香りが楽しめるようです・・・）

また、出会いがあったら、楽しみたいです〜

 

 

　

 

 

皆さん〜、素敵な夜を、お過ごし下さいませ〜

 

 

Bonne soirée　〜

 

　

　　

ラ・パレット（下北沢の紅茶が楽しめる喫茶店） et オレンジを使ったゼリー＆キウイとブルーベリー 〜♪

　

　

 

 

皆さん〜、今晩は〜

 

 

今日も、暑い1日でしたね〜

（しかし、明日は、雲が多い、暑さも少しですが、和らぐ1日になりそうな・・・）

 

 

最近は、朝から、すごく暑いので、

お洗濯物は、すぐに乾くので、

朝早くに干すようにして、

出かけ前に、取り込んでいます〜

　

いったん咲き終わって、静かだった・・・、ミニガーベラさんが、また、花をつけ、咲き始めました〜

お庭の植物達は、お花を咲かせるのに、かなりエネルギーを使っているかと・・・、

朝夕、たっぷりのお水をあげております〜

幸い、お水をあげ過ぎてはいけない植物さんがいないので、

酷暑の中、皆にたっぷりとあげる事にしています〜

最近は、ゼリーや、杏仁豆腐やと・・・、

喉越しの良い、冷たいデザートを、よく作っていまして、

せっかく作ったのに、だしそびれているお写真あって、

今回は、だしそびれていた、オレンジゼリーを〜

 

　

市販のオレンジジュース、ゼラチン等で、簡単に作って、

国産のみかんの缶詰のみかんをトップにのせて、ミントの香りもゼリーに合わせてオレンジミントをトッピングしました〜

家にあった、キウイ、ブルーベリーを、プレートにのせて、出来上がり〜

 

　

色々作りますが、

やっぱり、オレンジゼリーは、最高に美味しいです〜

 

比較的入手しやすい価格で、食べやすいフルーツを、日頃、購入し、スイーツデザートに、使います〜

 

キウイは、

見た目が、ニュージーランドの国鳥の、キウイバードに似ている事から、

「キウイフルーツ」と名付けられたそうです。

果肉の爽やかな酸味や、種のプチプチ感が、特徴的。

皮に沿って、滑らかに、ナイフを入れて、厚み一定で、剥いて行きます〜

 

ブルーベリーは、

手持ちの本によりますと、150種類以上もの、品種があると言われているとの事。

本に、５種類ほどお写真掲載ありましたが、全く違いわからず・・・^^;

しかし、自分の感覚で感じるのは、

輸入のブルーベリーより、国産のブルーベリーの方が、めちゃ美味しいって事ですかね。

ベランダ等でも育てやすいそうなので、いつか、チャレンジしてみても、楽しいかも。

ブルーベリーは、他のフルーツみたいに、カットしないで、洗って、そのまま使ってますが・・・、

飾り付けの際、アクセントになって、良い味を出してくれています。

主役じゃないですが、助演賞ものです〜

 

　

また、作ろうと思います〜

 

　

さて、

先日の、下北沢へのお出かけでは、

前回ご紹介のところへ行く前に、

駅から、比較的近くの、

　

ラ・パレットで、軽く、お茶時間を過ごしました〜

　

ここは、紅茶専門店的な喫茶店〜

建物２階にお店があります〜

 

　

休日で、お時間的にも、お茶で集まって来る時間なので、店内、賑やかでした〜

 

気取りのない雰囲気のお店で、

紅茶の種類多く、スコーン、ケーキ類等、全て、手作りなさっているようでした〜

軽食の、キッシュ等も、そんな感じでした〜

 

店内、人が沢山で、撮影は、自分達のテーブルのみに〜

 

　

デイジー：レモンパイ＋アイスミルクティー

 

 

レモンパイ〜、少しもらいましたが、手作りにしては、かなり美味しい〜

しっかりした風味の、レモンカードがたっぷりでした〜

　

ビオラ：季節のキッシュ（サラダ・ハーブトースト付き）＋ウバ（ミルク付き）

 

　

季節のキッシュは、夏野菜が、美味しく、トマト、サニーレタス、水菜のフレッシュ野菜のサラダは、さっぱりしたドレッシングが、かかっていました〜

 

ハーブトーストは・・・、　

バゲットにバターを塗って、細かく刻んだハーブのせたシンプルな風味で、普通に、美味しかったです〜

自分がよく作るハーブトーストは、ニンニクをのせたりもしているのですが、比べてみたりして、勉強になりました〜

 

 

厨房は、ガラス張りになっていて、作るの担当の方が、直々に、ウバを、ポットに入れて、

運んで来て下さいました〜

・・・なぜだか、その方を見て、マスク越しでしたが、

全体の雰囲気が、エポさんにどこか似ていた感じがして、また、

一言二言、かわされる言葉も、優しい雰囲気で、お話しされて、

感じの良い方だな〜と言う印象でした〜

 

　

ウバは、Narumiのティーカップでした〜

ウバは、ミルクティーにも合うタイプの紅茶なので、

ストレートと、ミルクティーとで、楽しみました〜

 

こちらのお店は、メニューにも、沢山の紅茶が掲載されてますし、また、

店頭に、沢山のテイクアウト用の紅茶が、品揃えてあります〜

 

帰りのお会計では、現金のみと言う事で・・・、

下北沢の駅近で、現金のみってところが、驚きましたが、

かえってそれが、お店のレトロ感と重なり・・・、

そー言うお店も、昔ながらで、良いかもな〜と思いました〜

 

かなり人気店のようですし、

お支払い方法が、昔ながらでも、

常連さんや、ファンのお客様が多そうなので、問題なさそう〜

 

　

今回、注文しませんでしたが、

とっても美味しそうに見えた、スコーン・・・、

 

次回行く機会があったら、

クリームティー（＝スコーン＋紅茶のセット）を、注文しようかな〜と思います〜

 

 

　

 

 

皆さん〜、

 

 

　

 

 

素敵な夜を〜、お過ごし下さいませ〜

 

 

Bonne soirée　〜

 

 

 

すもものゼリー,きたあかりいただきました et MOCO'Sキッチン 〜♪

　

　

 

 

皆さん〜、今日は〜

 

 

　

今日は、朝少し、晴れ見えましたが、全体的に、雲の多い1日です〜

相変わらず、ゆっくりな更新になっちゃってますが、

よろしくお願い致します〜

　

昨日、趣味仲間の方が、お育ての、キタアカリを、いただきました〜

とっても美味しそう〜

 

キタアカリは、ホクホク系じゃがいもの、代名詞的な存在のよう〜

「黄金男爵」とか、「クリじゃがいも」等と呼ばれる事もあるようです〜

特徴）

・形は、男爵とよく似ていて、ゴツゴツした感じ。

・芽の部分は、ほんのり赤み（赤紫色）がある。（上記お写真でわかりますよね・・・）

・果肉は、男爵より黄色い。

・肉質は、粉質。（加熱調理すると、ホクホクした感じ。）

・味は、男爵より、甘味が強い。

 

・・・と言う事が、あげられるよう〜

 

 

・・・聞くと、ポテトサラダや、コロッケとかにすると、美味しいよ〜って〜

ネットで見ると、

粉ふき芋やポテトサラダに・・・と書かれていました〜

 

・・・、キタアカリは、馴染みの方多しで、各ご家庭でも、特徴や、向くお料理は、おわかりかと思いますが・・・、

復習兼ねて〜、また、

とっても美味しそうなのをいただいたので、

フルーツ＆野菜好きの私〜、

ご紹介してみました〜

 

　

さて、先日、

美味しそうなすももを購入〜

そして、

　

すもものコンポートや、ゼリーを作りました〜

爽やかな酸味と、素敵な香りと甘味で、爽やかで、とっても可愛らしいゼリーが、出来上がりました〜

今回は、ゼリーのご紹介です〜

馴染みのお料理サイトのレシピを参考に、ほぼその通りに、作りました〜

 

○すももゼリー

材料）

すもも

水

 

蜂蜜

 

粉ゼラチン

水

 

（＊１）トッピング

ミントの葉

 

・・・を使って、作りました〜

　

材料は、少ないですが、

素材も良くて、食べるタイミングもよく、

すももがたっぷりと味わえる〜、

すっごく美味しいのが、出来上がりました〜

 

香りも、とっても優雅に〜

 

　

リプトンの、ピーチミックスティーと一緒に、いただきました〜

作っていて、気づいた事あり、

ひらめいたので・・・、

これと、すこ〜し違う、アレンジゼリーを、

今夜、作ろうかと思います〜

 

 

　

もこみちさん〜、先日、高田純次さんの番組の、じゅん散歩に、出演なさっていました〜

高田純次さんも、もこみちさんも、大好きです〜

バタバタしていて、見てないですが、

ふと思い出して、久しぶりに、

もこみちさんのレシピ本「MOCO'Sキッチン」を、眺めております〜

一番初めに出されたレシピ本が、一番好きです〜

 

また、こちらを参考に、色々作って行こうと思います〜

 

 

　

 

 

皆さん〜、素敵な夕べを、お過ごし下さいませ〜

 

 

Bonne soirée　〜

 

 

 

 

 

 

 

手相鑑定イベント＆スター線,林檎の赤ワイン・スパイス煮 et 7種野菜と帆立のペペロンチーノ（トゥ・ザ・ハーブズ）＆スタバ 〜♪

　

　

 

 

皆さん〜、今晩は〜

 

 

　

今日は、昨日に引き続き、さらに、真夏日のように、日中〜、暑かったです〜

 

 

帰宅後、

　

「80歳のスパイス屋さんが伝えたい人生で大切なこと」と言う本に掲載の、

リンゴの赤ワイン・スパイス煮を、作っておいたのを、お茶時間に、いただきました〜

　

林檎（青森県産・ジョナゴールド）

赤ワイン

クローブ

カルダモン

シナモンスティック

国産サトウキビ糖

・・・を使って作りました〜

 

　

ドライフルーツのみかんを使ってのお茶に合わせて、

オレンジミントを、林檎煮に飾って、

目でも楽しみ・・・、

美味しく、身体に優しいフルーツ煮・スイーツをいただきました〜

 

　

さて、先日、

デイジーパパと、車を購入した先で、開催の、手相鑑定イベントに、参加しました〜

鑑定してくださるのは、

出版実績あり、メディア出演あり・・・の、

多くの占術に秀でた実力派の占い師さん（女性の方）だそう・・・でした〜

 

 

1人15分くらいでしたね・・・

そして、5分くらい休憩が入って、次の人って感じでした〜

 

占いは、

1種の統計学に基づいて、読み解くようですが、

経験値も、かなり、占う上で、役立つでしょうね〜

 

　

デイジーパパが先で、

私が、次でした〜

 

 

私は、占ってもらうって言うより、

手相を占う上で、疑問を持っていた事等、質問して、

色々と教えていただいた感じでした〜

 

あっと言う間の15分でしたね〜

 

 

・・・そして、今回、すごかったのは、デイジーパパでした〜

 

手相が、教科書に書いてあるような手相だそうで・・・、

私も、あらためて、見せてもらって、

今更ながら、驚きました〜

 

三だい線の、

生命線

頭脳線

感情線

・・・が、とても綺麗な線で、

「まるで、教科書に掲載されているかのような手相ですね〜。」

「あなたは、今まで、自分で人生を、きり開いて来た方ですね・・・。」

・・・と言われたそうです〜

 

・・・まさに・・・って感じでしたが、当たっていて、驚きました〜

 

そして、

「スター線がありますね〜！これは、100人に1人しかないと言われているんですよ・・・。

素晴らしい〜。」

（＊100人に1人って、そんなに希少性はないような気もしますが、それだけ、ラッキーな線・・・と言う事を、おっしゃられているのかな・・・。）

・・・と話は続き・・・、良い事いっぱい言われて、ものすごくお話が、盛り上がったようでした〜

 

デイジーパパ的には、

「良い事を言われて、良い事をイメージしていると、現実になるって言うよね・・・。

・・・それを信じておこうかな〜♫」

・・・って言ってましたわ〜

 

・・・たまには、こー言った、今まで経験のない事を経験してみるのも、楽しいものですね〜

 

　

さて、

少し前になりますが、デイジーと立川へ行きました時、

TO THE HERBS で、ランチを楽しみました〜

　

デイジー：駿河湾産桜海老とホワイトアスパとカラスミのペペロンチーノ

 

ビオラ：７種野菜と帆立のペペロンチーノ

 

　

↑↑

お野菜が色々入っていて、彩りが良かったです〜

ほうとうと言い・・・、この時も、平打ち麺で・・・、最近は、和洋問わず、平たい麺を楽しんでいる気がしました〜（笑）

帆立美味しく、また、ローズマリーの香りや風味もきいていて、ホタテと上手く融合〜

ペペロンチーノらしく、唐辛子のピリッとした感じも、程よくて、

とても美味しい一皿でした〜

 

 

デイジーのも、季節限定メニューで、

駿河湾産の桜海老と言うのも、嬉しいですし、

ホワイトアスパラは、季節感あるけれど、なかなか、食べる機会なくって、

珍しいね〜って、喜んで、食べていました〜

　

私は、TO THE HERBS　って、初めて利用したかもしれません・・・

入った事あったとしても、記憶に残っていないくらい昔かもです・・・

 

・・・が、パスタが、お店こだわりの麺も、そして、使っている具材も良かったですし、

なかなかメニュー内容が良かったので、

また、利用したいな〜と思いました〜

 

　

その後は、

目的のものを、見に行った後、

締めに、スターバックス・エキュート立川店へ〜

 

 

デイジー：ゆずシトラス（ショート）

 

ビオラ：アイスコーヒー（ショート）

 

　

↑↑ （eキュート立川のサイトより、お借りしました）

 

JR立川駅改札出て、ほど近い、スタバですね〜

３Fエスカレーター上がってすぐのところにあり、

お出かけ帰りに、立ち寄りやすいかもです〜

 

 

丁度、大好きなショップの、「ペーパーウォール」が、スタバの前方、横に、お店あるので、

ペーパーウォールの書籍や文具を、交替で、見に行ったりしました〜

 

　

ペーパーウォールは、

様々な本や、絵本も充実しているし、

作家さんのイラストのステーショナリー等も、とても可愛らしく、充実しています〜

その中に、イベント的に期間限定で扱っていらっしゃるものも出会えたりして、

とても楽しいお時間を、過ごせます〜

 

こちらのスタバも、初めての利用だったかもしれません・・・

席数は、少ないですが、居心地良いので、

また、立ち寄りたいな〜と思います〜

 

 

　

 

 

皆さん〜、素敵な夜を〜、お過ごし下さいませ〜

 

 

Bonne soirée　〜

 

 

 

 

 

 

いちごさん（佐賀県産）×紅茶でスピリッツティー楽しむ,満開の河津桜 et 井上尚弥選手・スーパーバンタム級初戦発表 〜♪

　

　

＊記事後半は、大好きな井上尚弥選手に関する事を、書いてみました〜

 

 

皆さん〜、お早うございます〜

 

 

今日は、朝から、日差し明るく〜、良いお天気になりそうです〜

　

今日は、まず、紅茶のお話からです〜

 

　

昨日も、今日も、午前に、佐賀県産の「いちごさん」と、ディンブラと言う、スリランカの紅茶を、楽しんでいます〜

　

いちごさん：

「いちごさん」とは、苺のブランド商標で、正式な品種名は、「佐賀i９号」と言うそうです。

佐賀県農業試験センターにおいて、開発された苺だそうです。

2018年に、品種登録されたばかりらしく、比較的新しい品種と言う事。

 

　

「いちごさん」（←ブランド名）の特徴は、

美しい色と形

華やかで優しい甘さ

果汁のみずみずしさ

 

・・・等・・・

 

私は、紅茶に使いたかったので、

ティーカップにゆらゆら〜っとできる、小さくはないけれど、

大きくはない・・・、どれもが、整っていて、美しかったのが、

店頭で、目に留まり、「いちごさん」を選びました〜

 

そして、香りも、芳醇な香りが、ふんわり〜

 

　

ディンブラは、昨年、新宿にある「墨繪（すみのえ）」と言うパンのお店で購入したものです〜

 

店頭の、ご紹介文では、

ディンブラは、スリランカの紅茶の女王と呼ばれ、

パンとも相性が良い、まろやかな香りの紅茶と〜

 

そう・・・、

紅茶好きの間では、人気の紅茶で、

水色・香り・味・・・のバランスがとれていて、

飲み方の幅が広くて、私も、好きな紅茶の１つです〜

ストレートは、勿論の事・・・、

ミルクティーにしても、アレンジティーにしても、美味しいですね〜

 

・・・って、事で、

今日は、いちごさんとディンブラを使って、

「スピリッツティー」を作り・・・、

家事が、ひと段落した朝のお時間に、

おめざとして、いただきました〜

 

木苺のリキュールを使って、

香りをさらに豊かに・・・、

そして、

温かい紅茶とリキュールで、身体を温めました〜

 

　

ティーカップを温めて、

いちごさんをセットします。

　

いちごさんの上に、ザラメの細かい目のブラウンシュガーを、

コーヒースプーン（＝お写真のステンレスの細いスプーン）、中盛り１杯を、サラサラとのせました。

 

　

スライスしたいちごさんからは、

作業中〜、甘く香りが、漂って来て、アレンジティー作りの作業も、楽しいです。

　

そして、

木苺のリキュールを、コーヒースプーン１杯、上からパラッとかけました。

 

　

その上から、紅茶を注ぐと、

いちごさんが、ふわ〜んと浮かび上がって来ました。

 

　

そこに、

スライスして、待機させていた、葉つきのいちごさんを、２枚プラスして、

出来上がりです〜

 

　

１杯目は、

こうして、

いちごさんたっぷりで、楽しみました〜

 

　

２杯目は、

ストレートティーを、フレッシュないちごさんを、手で葉を摘んで、ジューシーな美味しさを味わいながら、飲みました〜。

 

　

いちごさんは、他の苺と同様〜、1月〜3月頃（又は4月頃までかな・・・）が、旬のようです〜

良かったら、皆さんも、

まだ、店頭にも並んでいる、苺を楽しんでみて下さいね〜

 

　

さて、

今月6日に、

井上尚弥選手サイドから、

スーパーバンタム級転向して以来、初めての試合に関して、正式に発表がありました〜🥊✨

 

5月7日、神奈川県・横浜アリーナにて・・・

 

対戦相手は、

WBC&WBO　世界スーパーバンタム級２団体統一王者である、

スティーブン・フルトン選手（米国）だそう〜

 

戦績や年齢を見てみると・・・、

 

井上尚弥選手：29歳　　24勝（21KO）

 

フルトン選手：28歳　　21勝（8KO）

 

・・・、井上選手は、現在29歳でいらっしゃいますが、来月お誕生日なので、現在、30歳目前ですね〜

試合は、30歳を迎えられて・・・ですね・・・(^-^)q

 

TVで、会見を拝見しました〜

井上選手は、「パンチ力では、負けていない。　勝ちに徹したい。」

・・・と・・・💪

とても、頼もしく思えました〜(^-^)q

試合まで、そんなに、日がないので、

今は、気持ちを上げながら、コンディションを、整え中かな・・・と感じています〜

 

野球では、大谷翔平選手が・・・、そして、

ボクシングでは、井上尚弥選手が、

世界に通用する・・・どころか、世界中の人を魅了する、

素晴らしい日本のスポーツ選手で、

世の人々に、勇気と希望を、与えて下さっています〜

 

お2人は、よく「規格外の選手」とか、言われますが、

まさに、世の中を明るくして下さるパワーは、

お2人の爽やかなお人柄や、イケメンなビジュアルも含めて、

正義のモンスター級かもしれません〜

 

　

・・・そんな素晴らしいお2人のご活躍をこれからも、応援して行きたいです〜(^-^)q

 

 

　

昨日も、満開の河津桜が、眩しく輝くように、美しかったです〜

 

　

柔らかな花達が、春を喜び、微笑んでいるかのようでした〜

 

・・・そんな満開の河津桜で、締めさせていただこうと思います〜

 

 

　

 

 

皆さん〜、素敵な１日を、お過ごし下さいませ〜

 

 

Bonne journée　〜

 

 

 

 

 

洋梨の早生種・オーロラ（山形県産）のお茶時間, ウィル・ザ・サークルにて,１０月の味（旬の食材） et 縄跳び（３００） 〜♪

　

早いもので、明日は、９月最終日〜　月日が経つのが、早いです〜！

記事、最終に、１０月の味（旬の食材）を、書き添えました〜

 

 

皆さん〜、今日は〜

 

 

今日は、午前は、お天気良かったですが、午後は、少し、↑↑　雲が、多くなって来たような・・・。

・・・暑さは、午前に引き続き、午後も多少・・・

 

縄跳びは、午後に、１００×３＝３００回（ノーミス）を、跳びました〜

ストレッチポール、ラジオ体操は、いつものように〜

今日は、水分補給は、ナチュラルミネラルウォーターにしました〜

そうそう・・・、朝一は、忘れず、白湯を飲みましたよ〜(^-^)q

 

↑↑ （東急ツインズ5階の連絡通路から眺めた風景〜）

 

 

さて、先日、デイジーと、東急ツインズへ行きました時に、５階にて、

期間限定で、ウィル・ザ・サークルさんが、出店なさっていました〜

 

こちらは、

アンティークやヴィンテージものの雑貨や、作家さんの作品等、扱っていらっしゃるお店で、

現在は、店舗は、構えず、各所で、こうして、期間限定で、ご出店等、なさっているようです〜

 

私達は、↑↑ 油井　久美子さん（＊１）と言う作家さんの、

こちらのイラストが、目に留まりました〜

（＊１）油井　久美子：長野県生まれ　埼玉県育ち　東京在住のデザイナー、イラストレーターとして、活動。

 

 

可愛らしいイラストのポストカードが、幾種かあって・・・、

楽しみに選びながら、数枚購入させていただきました〜

可愛らしい動物達と、暮らしの風景が、とっても素敵で〜

 

 

素敵なポストカード〜、

・・・また、ちょこちょこと、記事に、登場するかと思います〜

 

↑↑   （朝食は、焼き鮭、うるめいわし、卵焼き、ほうれん草お浸し、きのことお豆腐のお味噌汁、玄米と白米のブレンドのご飯でした〜）

 

 

今朝は、朝食の後に・・・、

 

オーロラ（洋梨）で作った、ヨーグルトと、

「ラ・フランスダージリン」と言う、紅茶を、ストレートとミルクティーでいただきました〜

 

ヨーグルトに使う木製のスプーンのカトラリーレストは、

オーロラの、端っこを使いました〜（笑）

 

 

○オーロラのヨーグルト

 

材料）２人分

 

ヨーグルト・・・２００g

オーロラ（フレッシュを砕いて、ペースト状にしたもの）・・・２分の１〜１個

＊ヨーグルトにも和え、また、＊飾り・トッピング用にも、少々。

 

蜂蜜・・・小匙２杯

 

 

（＊飾り・トッピング用）

オーロラ・・・８分の２個

オーロラ・・・半分

上記の、砕いたオーロラのペースト状のものから・・・小匙１〜２杯程度

 

・・・を、使って、作りました〜

 

 

オーロラは、ラ・フランス等より、一足早い9月頃から、出回り始めるようです〜

早生種の洋梨だそう〜

 

 

これは、山形県産です〜

 

山形県は、オーロラの主産地で、全国の生産量の、半分以上を占めているようです〜

北海道、長野・・・と続くようです〜

 

しかし、全体の生産量は、多くなく、

9月に、一時的に、出回り・・・、

わりと早い段階で、店頭から、姿を消してしまうそうで、

比較的、希少な洋梨なのだそう〜🍐✨

 

早生種ではありますが、

十分に熟した果実は、

果汁たっぷりで、柔らかく、とろけるような食感を、楽しめます〜

 

甘みと芳醇な香りが、特に、魅力的に感じます〜

 

ヨーグルトに、加えても、とても美味しく、また、

ラ・フランスの香りが、着香された、紅茶と合い、特に、

今回のヨーグルトは、

ミルクティーとの相性が、バッチリでした〜

 

 

食べごろが、わかりやすいのも、特徴で、

お写真は、撮影していませんが、まだ、青いうちに、収穫され、店頭に並ぶそうで、

購入した時は、もっと、薄いグリーンでした〜

 

そして、食べ頃になると・・・、↑↑果皮が、このように、黄色くなって来ますね〜

 

季節の洋梨が、食べ頃ベストにいただけて、食後の良いお茶時間となりました〜

 

 

今回は、朝食後に、いただきましたが、

香りが良いので、午後のお茶時間〜、心身のリフレッシュのタイミングに、ゆっくりと、味わってみて下さいね〜

 

 

 

＊１０月の味（旬の食材）

くり

かき

銀杏

しめじ

蓮根

ししゃも

 

鯖

いわし

ほっけ

・・・etc ・・・

 

ご参考になれば、幸いです〜

 

 

 

 

皆さん〜、素敵な午後を〜、お過ごし下さいませ〜

 

 

 

Bon　après-midi　〜