新宿三丁目辺りに行くと、必ずと言って良い程、行くパン屋さん、ル・プチメック
このパン屋さんは、京都発のお店で親しみを感じます
それと、とにかくどのパンを選んでも、今まで全くハズレ無しで+どれも美味しい!って満足度も高く、大好きなパン屋さんの一つです。
この日は、フリュイ・ルージュ等、お土産に買いました。
フォトは、ナスを使ったデニッシュ、ジャガイモやトマトがゴロゴロのピザとアイス・コーヒー。
客入りを見て、1日の売上を想像しちゃった。
グレードが高いわりに、とてもリーズナブルな価格。
ゆえに複数購入や、ドリンクとイートインの人も多いように思います。
イートインは、席が5席くらいかな・・・しかないのに、満席の際、空席を待つ人がいるほど。
コーヒー・・・、美味しいです。
場所も場所だし、客単価もそこそこ高そうだから、売り上げかなりでしょうね~