誰かの風の跡（桑田佳祐） et 鯖の竜田揚げ・香味野菜の甘酢ソース（湖白） 〜♪

　　

＊西旅のお話・・・、まだ、続きますが、今日は、それは、ちょっとお休みしまして、前半は、身体に良さそうな、美味しいものを・・・、

後半は、素敵な曲を、upさせていただきました〜

そして、嬉しい事、ありました〜

 

 

皆さん〜、今日は〜

 

 

西から、帰って来て・・・、また、日常に、戻りつつあります〜

 

・・・少し忙しい秋ですが・・・、

先日、家族が受けました試験・・・、合格していました〜☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆

 

・・・ホッとしたと同時に・・・、とっても嬉しいです〜

その資格を活かして、お役に立てれば・・・と・・・、応援したいと、思います〜(^-^)q

 

さて、

今日は、ゆっくりめのランチタイムに、デイジーと、湖白へ〜　＝３３３

 

2人して、

ランチタイムメニューの、「お魚御膳」を、選びました〜

これは、

本日のお魚料理、小鉢、サラダ、麦ご飯、とろろ汁、おわん（汁物）、香の物、

・・・と言う構成で、

本日のお魚は、

「鯖の竜田揚げ・香味野菜の甘酢ソース」〜

 

竜田揚げは、下味をつけて、片栗粉をまぶして、揚げる・・・、揚げ物料理ですね〜

外、香ばしくサクサクで、・・・、中、鯖が、柔らかくて、美味しかったです〜

下味は、例えば、

醤油、

味醂、

酒、

すりおろし生姜、

・・・等で、いかがでしょう〜？😊

 

片栗粉をまぶして・・・なので、あっさりですね・・・

 

夏に疲れた胃には、優しいめの揚げ物料理な気がします〜

蓮根のも、美味しかったなぁ〜

 

 

麦ご飯は、おかわりできるので、デイジーが、おかわりしていましたね〜

ご飯を覆うくらいに、たっぷりなとろろ芋が、めちゃ美味しかったです〜

 

↑↑

薬味好きの私には、香の物は、ありがたい・・・、小さな一品です〜（笑）

 

昨夜は、私・・・、きのことお豆腐の、すまし汁を作りましたが、

↑↑ 根菜のすまし汁・・・、美味しくいただきまして・・・、

早速、家で、作ろうと思いました〜

 

食後は、

デイジー：ふわふわシフォンケーキ〜、

ビオラ：フラットホワイトを〜

 

セット価格に、していただけました〜

 

ふんわふわ〜なシフォンケーキは、

「スーパーバイオレット」と言う薄力粉を使用なさっています〜

メニューの添書きに、

「バイオレット」は、「すみれ」を意味し、花言葉は、「小さな幸せ」・・・だと、添えられていました〜

 

見ているだけでも、幸せな気分になれる・・・、とっても可愛らしい〜、ふわふわシフォンケーキでした〜

 

フラットホワイトは、

ホッと温まれ、リラックスできました〜

 

きめ細かく泡立てた、滑らか〜なミルクに、

濃厚なエスプレッソを注いだコーヒーアレンジで、

見るからに、美味しそうでした〜

 

ミルクの甘味と、

コーヒーの香ばしさとの、

絶妙なバランスと、

ブラックコーヒーにはない・・・、

柔らかさ・・・ですかね〜、

柔らかさ〜、

ここが、一番の魅力ですね〜

 

最後になりましたが、

最近、クリームソーダで、懐かしさ感じましたが、

ユニクロのCMの、この曲を聴いて、

ドッキーンとしました〜

 

なんとも言えない・・・、懐かしさが・・・

桑田佳祐さんの、「誰かの風の跡」です〜

 

思わず・・・、心を鷲掴みされてしまいました〜(^-^)♫

良かったら、Youtubeにて、お聴き下さいませ〜

 

＊歌詞は、後で、追加できるお時間ありましたら、追加させていただきます〜

↑↑

PS: 歌詞・・・、下記に、追加しました〜

 

 

 

○誰かの風の跡

作詞・作曲 / 桑田佳祐

 

 

誰かの風の跡

遠くでまだ揺れてる

夏の日よ　もう１度

心の灯を　ともして

 

ためらいがちな言葉で　別れを告げて

歩き出す道は　もう違うねと

 

風の季節に吐息集めて

お前との　たわむれ

波の音聴き　身体寄せ合う

忘れない　情熱のしらべ

 

思い出のあの頃

少女のままいてくれ

抱きしめたら夏が

恋人まで　連れ去る

 

他人の空似ばかりの行き交う女性（ひと）に

あきらめをなぞるような　独り言

 

風の季節に吐息集めて

お前とのたわむれ

波の音聴き　身体寄せ合う

やるせない青春のとばり

 

波の音聴き　身体寄せ合う

忘れない情熱のしらべ

 

 

 

 

 

皆さん〜、素敵な夕べを〜、お過ごし下さいませ〜

 

 

Bonne soirée　〜