進め!Gucchan号!

愛艇NEO-Gucchan号を手放して、奈良県へ単身移り住みました。和歌山県の海と琵琶湖水系が新しいフィールドです。

ヒラマサワラサ三昧の日々♪

2013年06月28日 | グルメ

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我が家の食卓は、今週、ヒラマサ&ワラサづくしでした。

 

金曜日にI君からヒラマサとワラサをいただき、

日曜日に自分でヒラマサを釣って持ち帰ったので、1週間で3匹のブリ属を

ひたすら食べまくる毎日

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既にご紹介済みのヒラマサの刺身と、

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ワラサのカマ焼き、

 

その後は・・・、

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ワラサの照り焼き

 

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ワラサのから揚げ

 

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ブリ大根

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罰当たりなヒラマサの天ぷらまで・・・。

 

ちなみにヒラマサの天ぷら、骨のない巨大なアジフライという感じで、

非常に美味です。

自分で釣った魚じゃなきゃ、ヒラマサを揚げるなんてなかなかできませんよね

 

 

食べに食べて、残りは

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ヒラマサのカマと切り身、さらに写真以外に切り身がもう少し・・・。

今週末はオカンが退院するので、実家に行きます。

後1日で残りのヒラマサを平らげなければなりません。

 

 

ヒラマサキラーI君やCasting King日野さんは、

「ブリ属はもう持って帰らないでね」

って奥様に言われているようですが、その気持ちがわかります。

 

まあ、贅沢な悩みですよね。

今週末は釣りができないので、次に釣行する頃には

またブリ属を食べたくなっているかな?

 

 

そういえば、昨年の6月にブログ開設したのですが、

いつの間にか1年以上経過しています。

ブログ上で1周年を祝うのを忘れました

記事の数は90を超えました。

我ながら、マメによく書いていると思います。その割に釣果はですが・・・。

 

 

学生が夏休みになる前に、あと何回浮かべるかなあ?

暑くなってきたし、シーズンオフにすればいいとは思うのですが、

釣りキチにはそれができないんですよね~。

 

追記です。

Dcim0105

最後のヒラマサ切り身はムニエルになりました。

これ、絶品でした。

今度は西京焼きに挑戦したいです

 

また、本日60000アクセス達成しました

みなさん、ありがとうございます。

より充実した記事が書けるよう、今後も精進いたします

 

それではまた おやすみなさい

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