「友達をたたいた手のひらをじっとみつめる」法語カレンダーより雅楽自主練習が２時よりあります。私は隣町の京急デパートに来ている北海道展富良野のカレー専門店「唯我独尊」のルーを買いに行ってきます。
昨年蕎麦うちで福嶋さんから聞いて１年待ってました。とってもおいしく富良野まで食べに行かれたそうです。楽しみ～
前回の蕎麦うちで Mさんをお知らせしましたら峰さんとMさんを間違えられたようですので 今回は実名で峰さん登場
昨日の蕎麦うち教室の様子です エアコンがなくてもちょうどいい気温でしたが 峰さんは汗だくです
長崎出身なので「ちゃんぽん」のおいしいお店で話がはずみます
写真がピンボケに見えます？
蕎麦粉で紗がかかってるんですよん
ここが問題のたたみ方チャンとカメラがとらえていました 回してはいけないことを無意識にやったような～・・・とおっしゃっていました 畳み方を間違えるとお蕎麦が短くなるので
必ず決められた方へ畳むんです
ここからが峰さんの正確さが出るシーンです
細く細く切ろうと真剣ですが汗がふつふつとでてきます とってもきれいに切って皆から細いですね～っと言われてます
峰さんはお蕎麦の日は奥さんに変わり夕飯を作られるそうです
あっぱれ
峰さんは私の相談役です 問題が起きると何でも聞いてくださり心強い世話人さんです 今後ともどうぞよろしく
焼き栗先日に引き続き 栗の話題を一つ
湯で栗の鬼皮をむきオーブントースターで２０分位焼くと ちまたで売っているイタリアン焼き栗もどきのできあがり
渋皮がパリパリとれ甘味がましチョーおいしい おためしあれ
