善然寺よもやまばなし

横浜の浄土真宗本願寺派(お西)のお寺です。
電話 045-741-2351
http://zennenji.com/

シャ豊前~水増しぜんざい・・・巻

2009-02-20 | Weblog
先だって「そうだ!ぜんざいを作ろう」
残っていた京都で買った丹波の小豆を煮ました。
早速 大坊守とお手伝いのNさんへお出ししました。
ぜんざいには白玉だんごを入れ・・・出来ました。

そうだ 雅楽の篳篥の皆さまにも是非に・・・

ちょっと水をたし量を増やし味を調え・・・

篳篥が終わり次第会館へと もう終わる頃・・・聞き耳をたてていました。
もうそろそろ終わる頃・・・器に注ぎ漬物(会津若松の漬物)も添え準備万端
 
しかし先生が「皆さま帰られました」
走って玄関から出て引き止めに出ましたが もう影も姿も見えないんです

ガッカリ ぜんざいはお鍋に 白玉餅は別の容器に

翌日龍笛の方々にお出しすることにしました。






龍笛の後 まだお鍋にぜんざいがあります。

そうだ お経の会にも出しましょうかね~

寒い時は、温かいおぜんざいがいいかもね~

と そんなこんなで ぜんざいは 煮詰めては水増しを繰り返し

お経の会では さらさらおしるこになってしまいました。

ぜんざいを水増し・・・・おしるこになりちょっと闇市気分

でもお経の会の方々探すと数粒ひっかかる小豆を食べつつ
「これくらいの感じが私は好きよ~」と言って私を安心させる心遣い
傷み入ります。

みずまし・・・いいことばではありませんね~

水増しコンクリート・・・・建築現場では「シャブコン」と言うそうです。

水増しぜんざい・・・・シャブゼン?シャ豊前?


コメント
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