善然寺よもやまばなし

横浜の浄土真宗本願寺派(お西)のお寺です。
電話 045-741-2351
http://zennenji.com/

初蕎麦打ち教室の巻

2012-01-23 | Weblog

昨日ご法事にお参りのMファミリー

初めて会った時は 若くして亡くなられたお母さまのご法事でした。

10数年前です。

仲良しの姉妹は、ご法事にお集まりの親戚の皆さまへ上手にお茶を差し上げられる姿に 感動したことを思い出します。

我が娘はこんなことができるだろうか?・・・できませんできません。お母さまは 子供さんをよくお育てでりっぱなこと・・・と思ったことでした。

その仲良し姉妹 お姉ちゃんは結婚され小学生兄弟の子供さんが その後、妹さんも結婚され3カ月の可愛い赤ちゃんに恵まれて賑やかなファミリーになっていました。それぞれお母さんとして頑張る姿に またまた感動しました。

小学生の仲良し兄弟へ「光るヨーヨー」をあげましたら・・・これまたビックリ

いままで静かに傍におられたお父さんが 「ちょっと貸して」と静かに言われ・・・・

ヨーヨーを 素早くスーイ スーイ 

カッコいい~~~

ちょっと見とれてしまいました。

犬の散歩できる?子供さんもリクエスト

ヨーヨーができない私にはいいねいいね

色んなことに感動するご法事でした。

そして午後、本年初の蕎麦打ち教室でした。

写真は昨年大晦日に打った年越しそばと紫色は辛み大根

蕎麦粉は伊豆の修善寺の蕎麦屋「やまびこ」で求めた福井産です。

とても美味しゅうございました。福井の蕎麦粉は大変高級なんだそうです。

以前北海道へ行った時 広い広い蕎麦畑には「越前蕎麦農場」の看板を見かけました。が・・・

蕎麦粉は繊細です。

品種もいろいろあり・・・粉にする ひき方にも・・・

打ち手も そのつもりで打たないと・・・茹でると麺状にならず・・・短いブツブツ状になってしまいます。

土産物店の蕎麦粉は難しい粉です。蕎麦ガキには良いと思います。

次回蕎麦打ち教室は・・・2月25日(土)13:30からです。興味のある方大募集

コメント
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