今日は横須賀で墓参りでした

芽が早く出過ぎた鹿児島産の新じゃがを種芋にします

鹿児島産の新じゃがは、先週の土曜日に近くのスーパーで売っていたものですが、黒いポリ袋に入れキッチンテーブルに置いて４日後に調理しようと取り出したら、びっくりするほど芽が出ていました。

思い返せば、同じ売り場に同じくらい芽が出ていたものが値下げされて売っていましたので、その時は芽が出ていなくても数日で芽が出てしまうようなものだと思うべきでしたのにうっかりしてしまいました。

切り分けたインカのめざめの下にある６個です。

　

芽が出たものは早採りの出来る品種と思いますので、秋作用の種芋を収穫する目的で育ててみたいと思います。



芽の数が少ないので、大きい芋でも３つ切り以上には切れませんでした。
それにしても品種は何でしょう？
デジマにしては芽の出る数が少ないようですが・・・。