わが家のミッションは・・・。

うちのミッションは、
「農業活動を通して、食と健康の架け橋となる。」
これを実現するためにしていることは・・・
無農薬・無肥料の露地草生栽培。
土作りから栽培に至るどの行程にも、
農薬や化学肥料を使いません。その季節ごとの旬な作物を届けたいので施設栽培をせず、あえて露地栽培にこだわる。
また販売する作物は前日もしくは当日収穫したものに限り、
もし売れ残ってしまった場合は全量廃棄。
野菜には申し訳ないと思いながらも、常温で丸1日屋外に置いたものは少なからずダメージを受けています。
どんなに元気に育った旬の作物であっても、これは否定できません。
元気に育った元気な作物を食べてもらうことで、食べた方々にも元気になってもらいたいといつも思っているので、
翌日の販売はその信念に反してしまうと考えています。
（ そうは言っても、スーパーなどで売られている作物より活きがいいのは間違いありませんが・・・。）

くだらないこだわりと笑われてしまうかもしれないけれど、
せっかくお届けするのだから、新鮮なものを届けたい！
作物からほんの少しでも元気とエネルギーを受け取ってもらいたい！そして、楽しい食事をしていただきたい！
安心で・安全な作物を・新鮮な状態で・適正価格で・お届け。
そして美味しく食べて・満足の笑顔を！健康な野菜と食卓を囲む笑顔が、
召し上がって下さった方々をやがて健康にしてくれるはずです。

これを続けて行くことが、
ミッションを果たすことだと信じています・・・。