あすはコレ！(2013/6/23)

ムシムシした日が続いていますが、
皆さんお身体の調子はいかがですか?

先日、夏至を迎えました。
これからますます気温が上がり、蒸し暑さもさらに厳しくなること思います。
規則正しい生活（食生活）で、不快指数の上がるこれからの季節をぜひ乗り切っていただきたいと思います。

さてあす（6/23）のげんきの市場への出荷は、10品です。

１）フルーツトマト
　
　本格的な収穫はこれからですが、今年も明日から販売を開始します。　
　ここ最近の雨の影響もあって、サッパリした甘さに仕上がっています。
　（いつものコクのある甘さは、もう少しお待ちを！）　

２）おかのり
　
　天ぷら、みそ汁の具、あえ物などが一般的な食べ方ですが、さっと湯がいて食べても良いと思います。
　ゆでると緑色が真っ青になり、オクラと同じようにヌルヌルした感じがありますが、くせがありません。
カルシウムはホウレンソウの２倍、ビタミン類も豊富に含まれています。
夏バテ防止にもってこいの食材です。

３）かぶ
　
葉が虫にやられているので、葉を落として袋詰めとしてあります。

４） ”ぶっとい”きゅうり
　
　大きいものは、1本で500gを超えています。
　1本あれば、浅漬けはもちろん、油を使った炒め物やサラダも作れます。
　使い方はいろいろあります。いろいろ試していただけたら良いと思います。

５）なす
　
　小茄子から大茄子まで大きさごとに袋詰めしてあります。
　用途に応じて大きさを選んでください。

６）小松菜
　虫にやられています。
　見た目を気にしない方、味はバッチリです。どうぞよろしくお願いします！

７）ピーマン
８）ししとう
９）まめじゃが（キタアカリ）
　　小粒だけを集めました。
　　一口で食べられますから、お酒のおつまみとして素揚げなどいかがでしょうか?

１０）ルッコラ
　　　虫喰いが始まってきましたので、おそらく今回でまたお休みとなりそうです。
　　　うまくすれば来週も出せるかもしれませんが、いまのところ微妙です。
　　　　

明日も、無農薬・無化学肥料で露地草生栽培した”こだわりの野菜”を、
げんきの市場でぜひお買い求めください。


＜越谷市相模町＞の空間線量・6/22
栽培品目：なす・ピーマン・きゅうり・ししとう・フルーツトマト
測定時刻：9:00～9:15　地表面　5cm ・ γ線量 ：　0.08μSv/h

＜越谷市大成町＞の空間線量・6/22
栽培品目：ルッコラ・おかのり・小松菜・かぶ
測定時刻：13:30～13:45　地表面　5cm ・ γ線量 ：　0.09μSv/h

使用機器：MKS-05"TERRA-P+" ECOTEST社（ウクライナ）

※測定時刻は、収穫時刻と異なります。
※キタアカリは、貯蔵品です。