あすの出荷情報。

あす(2/28)のげんきの市場への出荷情報。

茎ブロッコリー＜スティックセニョール＞　＜無農薬・無肥料＞
・・・葉もおいしく食べられます。

コールラビ　＜無農薬・無肥料＞
・・・皮をむいてスライスしてサラダの材料に向いています。

チンゲン菜花　＜無農薬・無肥料＞
・・・煮ても、炒めても、茹でても美味しいです。

赤かぶ　＜無農薬・無肥料＞
・・・彩りに最適です。今回はかなり小さめも用意しました。
　　　どう使うかは工夫次第です。

にんじん　＜無農薬・無肥料＞
・・・小指以下の大きさのものを試験的に用意しました。
　　　付け合わせなどに向いていると思います。
　　　小さくても味と香りは一人前です。　　

紅心大根　＜無農薬・無肥料＞
・・・甘くて、断然生で食べるのがオススメです。

ビーツ　＜無農薬・無肥料＞
・・・スープの材料としてオススメです。

小松菜　＜無農薬・無肥料＞
・・・小さな小松菜です。でも味と香りで自己主張してます。

ルッコラ　＜無農薬・無肥料＞
・・・ほぼ野生化したものを収獲しました。
　　　寒さで大きくなれない分、
　　　香りと風味がギュッと凝縮されています。


明日もどうぞよろしくお願いいたします。

　　







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