今回の旅は、「中国・貴州省の棚田と少数民族を訪ねる旅」です。
貴州省は「天に三日の晴れなく、地に三里の平地なく、人に三銭の金なし」と言われています。
ここは貴州省・黎平県・肇興郷・堂安村です。
堂安村を散策しています。
菜の花を運ぶ女性に会いました。菜の花を夕餉の食材と使うのでしょう！
中国でも貧しいエリアである貴州では食材自体が乏しく、青菜ではなく、菜の花の付いた油菜を炒めた料理が運ばれてくることがあります。
美味しいですよ！！
こちらは牛の親子が散歩中です。
今は田植え前の代掻きの最中です。
代掻きを終えて家路に帰ります。
