先週の火水曜に宮城に旅行してきたが、ツイッターとインスタグラムに載せたのでそっち見てください。ま、どうでもいい話。
先日こちらの「金行(かねゆき)」の弘前店に行ってきました。
場所は弘前市富士見町の弘高下駅近くのセブンイレブンの左隣のアパートの一階にあります。
駐車場は店前に2台分、裏手の少し離れた場所に契約駐車場あり。
こちらは全国に店舗展開してる海老出汁ラーメンの弘前店です。
今月19日にオープンしました。
金行は富士河口湖店が本店で、他に甲府、紋別、春日部、茨城と店舗あり。
こちらの店内は黒一色の壁で結構狭め。
座席はカウンター6席、テーブル席4人掛け1ヶ所、小上がり席4人掛け2ヶ所。
40台ほどの店主と他に3,4人の店員。
メニュー
今回は「海老味噌拉麺」を注文しました。890円也。
スープはオマール海老や数種類の海老を中心に豚骨・鶏ガラ出汁で、強い海老の風味と濃厚な味噌タレが絶妙に融合してる。
麺は中細ストレート。
具はチャーシュー、ネギ。
大判の豚肩ロースのレアチャーシュー1枚。
そんなわけでとても美味しかったです!
海老ラーメンは色々食べてきたがこれほど強烈な海老風味は過去一番ですね。
オープン初日に食べましたが他にも店舗があるだけあって完成された味を提供してました。
値段が基本890円からでトッピングもさみしいので高めに感じるかもしれないが、スープにコストがものすごくかかってるのがわかるのでギリギリの設定なのかも。だから大盛は無しで替え玉制にしてるのだろう。
そして再訪。
今回は「海老塩拉麺」に煮卵トッピングで注文しました。計990円也。
スープは同じく海老出汁中心で、さっぱりめの塩タレ、桜海老の粉で香りプラス、白胡麻たっぷり。
麺は細ストレート。
具はチャーシュー、ネギ、そして煮卵。
煮卵は半熟で薄味。
そんなわけで美味しかったです!
味噌味と比べると結構海老の風味はそれほどで、濃厚さも抑えられてるけど食べやすさはあるかも。
オープンしてから1週間以上経ったので行列は落ち着いたと思うけど、裏手の駐車場もかなり停めにくいのが難。
個人的オススメ度・☆☆☆★(3.8)
住所・弘前市富士見町16-14
電話・050-6870-7727
営業時間・11:00～14:30/17:00～21:00
定休日・無休?
先日こちらの「金行(かねゆき)」の弘前店に行ってきました。
場所は弘前市富士見町の弘高下駅近くのセブンイレブンの左隣のアパートの一階にあります。
駐車場は店前に2台分、裏手の少し離れた場所に契約駐車場あり。
こちらは全国に店舗展開してる海老出汁ラーメンの弘前店です。
今月19日にオープンしました。
金行は富士河口湖店が本店で、他に甲府、紋別、春日部、茨城と店舗あり。
こちらの店内は黒一色の壁で結構狭め。
座席はカウンター6席、テーブル席4人掛け1ヶ所、小上がり席4人掛け2ヶ所。
40台ほどの店主と他に3,4人の店員。
メニュー
今回は「海老味噌拉麺」を注文しました。890円也。
スープはオマール海老や数種類の海老を中心に豚骨・鶏ガラ出汁で、強い海老の風味と濃厚な味噌タレが絶妙に融合してる。
麺は中細ストレート。
具はチャーシュー、ネギ。
大判の豚肩ロースのレアチャーシュー1枚。
そんなわけでとても美味しかったです!
海老ラーメンは色々食べてきたがこれほど強烈な海老風味は過去一番ですね。
オープン初日に食べましたが他にも店舗があるだけあって完成された味を提供してました。
値段が基本890円からでトッピングもさみしいので高めに感じるかもしれないが、スープにコストがものすごくかかってるのがわかるのでギリギリの設定なのかも。だから大盛は無しで替え玉制にしてるのだろう。
そして再訪。
今回は「海老塩拉麺」に煮卵トッピングで注文しました。計990円也。
スープは同じく海老出汁中心で、さっぱりめの塩タレ、桜海老の粉で香りプラス、白胡麻たっぷり。
麺は細ストレート。
具はチャーシュー、ネギ、そして煮卵。
煮卵は半熟で薄味。
そんなわけで美味しかったです!
味噌味と比べると結構海老の風味はそれほどで、濃厚さも抑えられてるけど食べやすさはあるかも。
オープンしてから1週間以上経ったので行列は落ち着いたと思うけど、裏手の駐車場もかなり停めにくいのが難。
個人的オススメ度・☆☆☆★(3.8)
住所・弘前市富士見町16-14
電話・050-6870-7727
営業時間・11:00～14:30/17:00～21:00
定休日・無休?
