煮干中華 あさり

先週大舘の十ノ瀬藤の里に藤の花を見にいったけど時期が1週間ほど遅すぎて花がしなびてまってた…。
しかし予想より規模がかなり狭かったな。来年以降はもっと拡大してほしいが。ま、どうでもいい話。





先日こちらの「あさり」に行ってきました。


場所は大舘市川口の国道7号線沿いにあります。
ローソンのすぐ近くです。


こちらは煮干しラーメンの専門店です。


店内座席はカウンターが7席、テーブル席2人掛け1ヶ所と4人掛け3ヶ所です。



30代ほどの男性2人でやってました。


メニュー

その他限定メニューあり。

券売機制です。



今回は「大館中華そば」の並を注文しました。550円也。

スープは煮干しと昆布出汁で、煮干しの旨みが凝縮された淡麗醤油味。

麺は極太縮れ。
ゴワゴワの噛み応えがある太さ。

具は豚肉、メンマ、ネギ。
チャーシューというよりは細かい豚バラのスライス肉を甘く煮込んだもの。


そんなわけで美味しかったです!

ここの売りの煮干しそばはエグミのある強烈煮干系であまり好みではないのだが、期間限定の大館中華そばは繊細な淡麗煮干しで極太麺ともマッチしてるし見事なバランス、これはレギュラー化してほしいくらいです。

でも残念ながら5月いっぱいで提供は終了しちゃいました…。



個人的オススメ度・☆☆☆★(3.9)


住所・秋田県大館市川口字大人沢158-1
電話・0186-49-4916
営業時間・11:00～15:00/17:00～20:00
定休日・水曜日